如何用豆浆机做蜂蜜柚子茶

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
1、将买来的柚子洗净，小心地讲表皮削下来，这层薄薄的黄皮，就是制作柚子茶的主要原料之一，削的越薄，带的白瓤越少，越不容易发苦，我削的比较厚，一来刀工不好，二来我带点苦味功效更好，就懒得削的太薄了。然后用豆浆机打碎了，放锅里熬黏糊。
2、放凉后，放入蜂蜜，大概放个5勺吧。不要太多。
3、上锅大火开了，熬黏糊，大概15分钟。
4、最后密封装瓶子，发酵一下。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

Answer 2

材料
柚子1大个，土冰糖150g，蜂蜜400ml
做法
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡，所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中，缓缓加入温水，浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上，双手摩擦用盐清洗柚子皮，洗净之后擦干。
2、往年都是水煮，然后用刀刮干净白瓤，及其费事，今年总算有了‘利器’！如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款；而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比较容易刮去白瓤，二则是去除白瓤里面的苦味，用了这2款工具，水煮的步骤就可以省去啦！
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮
。注：条件允许的话尽量使用土冰糖，比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟，待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖，搅拌均匀即可。注：蜜糖忌高温，所以煮好的柚子必须先冷却；另外，冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡

Answer 3

豆浆机可用不着啊。这个要用小火长时间熬煮，达到浓缩的状态。

Answer 4

1. 将买来的柚子洗净，小心地讲表皮削下来，这层薄薄的黄皮，就是制作柚子茶的主要原料之一，削的越薄，带的白瓤越少，越不容易发苦，我削的比较厚，一来刀工不好，二来我带点苦味功效更好，就懒得削的太薄了。然后用豆浆机打碎了，放锅里熬黏糊。

2、放凉后，放入蜂蜜，大概放个5勺吧。不要太多。
2. 上锅大火开了，熬黏糊，大概15分钟。
3. 最后密封装瓶子，发酵一下。追问

是用豆浆机做啊

追答

汗啊。
不一样道理吗？
你在锅里熬黏糊和在豆浆机里打黏糊不一样吗？

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