1、抗炎
药理学检测结果显示：桔子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。
2、改善口腔健康
食用桔子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
3、提高免疫系统功能
桔子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
扩展资料：
鲜桔子皮经过晾干炮制后才是陈皮，桔子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜桔子皮泡水就不同了，由于鲜桔子皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
另外，新鲜桔子皮刺激肠胃，还可能是因为桔子皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的桔子皮也不要使用。
参考资料来源：人民网-橘子皮有九大健康功效
参考资料来源：人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌
1、针对食欲减退、上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等不适，将陈皮、生姜、红糖用水煎煮，服用可健胃，有助于正气的恢复。
2、每天一杯陈皮水还可以促进体内循环的协调，将体内的毒素排出体外，使皮肤变好。除此之外，陈皮中含有的挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
3、抑菌：陈皮对于真菌也有很好的抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
4、治咳嗽：适当的喝一些陈皮泡水还可以帮助我们有效的止咳，用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
扩展资料：
晒干的橘子皮即陈皮，越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。一般来说，陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香，味辛而微苦。
而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
参考资料来源：百度百科-陈皮
参考资料来源：人民政协网-肠胃不好，中医师建议陈皮调理
参考资料来源：东方网-陈皮不是橘子皮！教你陈皮泡水的功效和选购窍门
本回答被网友采纳知道，陈皮是成熟的或干的陈皮制成。陈尽可能长的时间，一般每年才可以投入使用。柑橘每年挥发油含量后大大降低，而黄酮类化合物含量会相对增加，那么剥离的药用价值才能体现出来。新鲜的橘皮含有挥发油，更像是橘皮不具备药用价值。现代医学研究证明，陈皮很大的药用价值，有健胃，呕吐，祛痰，镇咳，利尿等功效。同类型的肾上腺素，肾上腺素和更稳定的存在的组合物的煎剂，它不会被破坏煮沸时，新鲜橘皮不具备这样的效果。另一个原因
不能用来代替新鲜桔皮桔皮浸泡在水中是杀虫剂和防腐剂，这些化学物质对人体健康有害的新鲜桔皮表面污染。在最近几年中，为了防止橙树木害虫，从开花到周期的结果，要反复喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难除去。此外，为了橘子后，防止细菌侵入橘子，果实脱落，主要是上市前浸泡防腐剂。防腐剂以抑制细菌的橙色表面，延长保质期，虽然这对果肉没有影响，但在桔皮将不可避免地留在毒素的一部分。有了这个新鲜的橘子皮泡水直接饮用，可能会产生不良健康影响。
然而，在我们吃完橙子，你可以根据自己的新鲜橘皮橘皮的处理。鲜橘皮究竟到什么程度，你可以把它浸泡？经验表明：便于存放时间过长虫蛀霉变，品质难以保证;其干性不减，副作用很短的时间。选择今年的总体净果皮干燥后，把两个塑料袋密封了一年，第三年使用了最好的。柑橘性不强，此时是不会干的，纯粹的浓烈气味，味道很不错。在您保存重要的是要注意的是，鲜橘皮充分冲洗，浸泡，除去有害的残存农药和防腐剂。
加成，陈皮温，辛，苦，不是每个人都可以喝。发热，口干，便秘，尿等症状，不宜用陈皮泡水喝。追问
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