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微波对微生物的作用,微波非热效应是指哪些?
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推荐答案 2013-01-15
所谓“非热效应”是指除了对生物体组织的加热作以外微波辐射对生物还有其它特殊的生理影响。这些影响是在用别的手段提供均匀加热时不会出现的。这些不能用热效应来解释的现象统称“非热效应”。但由于各种理论未能完全阐明 “非热效应”的作用机理,尤其是实验的重复性也差,所以引起争论。
微波对化学反应增强的非热效应机理有选择性加热的热点效应 分子搅拌以及微波增强物质扩散过程等
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第1个回答 2013-01-15
1、光化学反应
2、场力效应
3、电磁共振效应
4、影响遗传物质DNA的含量
无锡三乐工业微波技术为您解答。本回答被提问者采纳
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什么是微波的非热效应?
答:
微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应
,如电效应、磁效应及化学效应等.在微波电磁场的作用下,生物体内的一些分子将会产生变形和振动,使细胞膜功能受到影响,使细胞膜内外液体的电状况发生变化,引起生物作用的改变,进而可影响中枢神经系统等.微波干扰生物电(如心电、脑电、肌电、神经传导电位、细...
什么是微波
的"
非热效应
".
答:
"
非热效应"是指微波加热中出现显著区别于常规加热的现象
,如促进物质的扩散、加快致密化过程、降低反应温度、加快反应进程、影响结晶相变过程等,被统称为微波的“非热效应”
微波
杀菌技术
答:
微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡
。微波对细菌的生物效应是
微波电场改变细胞膜断面的电位分布
,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此,不能正常,细胞结构功能紊乱,受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱...
微波炉
有
哪些
杀菌消毒
的作用
答:
微波非热效应杀菌机理的简述是:微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律
,而且微波场感应的离子流,会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到损伤,影响NA—K泵的功能。产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸(RAN)和...
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