代用茶是什么？和真茶区别在哪？

Question

如题所述

Answer 1

代用茶就是选取非茶树植物的叶花果实，按照传统的工艺方法将其制成类似于茶的产品。其实代用茶和代餐十分相似，代餐是通过其他热量较少的食物来代替正常一餐所用的食品，而代用茶是用非茶类植物来代替茶类植物。只不过代用餐是光明正大的进行代餐，但是代用茶却算是假冒产品。

代用茶和蒸茶有很大的区别
颜色和味道
真茶的茶条非常紧凑并且重量较重，但是色泽又非常亮，待茶的茶条很松，并且有很明显的草味或者是异味，色泽不亮，并且看起来有些怪异。

浸泡之后茶叶的区别
我们可以把蒸茶和代用茶在沸水中浸泡一两次观察其茶叶形状，如果是侦查业绩是呈三角形的，并且嫩茎是圆柱形的，在叶子上面会有银白色的毛，但如果是代用茶，你会发现它的叶脉呈羽毛状，一看就不是茶叶植物的叶脉，并且叶背要么是有很多毛，要么是就无毛，且叶片边缘有锯齿或者无据齿。

通过电镜观察
当然这一点并不适用于现实生活中，我们通过电竞可以看到真茶，茶叶中有草酸钙的晶体，一流细胞中有比较粗壮的叶细胞，且叶背的毛弯曲幅度比较大，最多可达90度，但是用电镜观察代用茶会发现，里面看不见草酸钙晶体，并且叶片上的毛，要么就是直立的，要不就是没有毛。

并且在购买茶叶时，一定要注意查包装上的代码，如果包装上的代码为qs，那么就是真茶，如果产品编号是1402，那么就是代用茶，为什么要如此严格的区分侦查和代用茶呢？因为毕竟这不是真正的茶叶，尤其对于爱茶之人来说，你送了他代用茶，那么是极大的侮辱，可能你想通过送茶求人办事，反而马屁拍到了马蹄上。

Answer 2

代用茶其实就是可食用植物的根、茎、叶、花、果等部位经过晒干和炮制后形成的冲泡饮品，比如菊花茶和罗汉果茶。它和真茶的区别就是代用茶的茶叶比较轻和松，色泽干枯暗淡、颜色多种多样；而真茶的茶叶比较重和实，色泽一般都是黑褐有光泽的。而且真茶喝起来都是清香的，入口苦涩，回味甘甜；而代用茶喝起来一般都有股青草味或者异味。

Answer 3

代用茶是用非茶的植物的叶茎用传统制茶工艺制成类似于茶的产品。代用茶的茶叶松且轻，而真茶的茶叶紧而重。

Answer 4

代用茶也叫样品茶，是指用非茶树植物花或叶子工艺加工而成的产品。 真茶色泽浓郁，代用茶色泽不一，十分不协调。