第1个回答 2020-10-29
番木瓜的味儿比较好，它是含有有独特木瓜酵素的一种新鲜水果，针对肉类食品具备较强的变软功效，另外也具备很强劲的作用，无论是以味儿上，还是营养成分全是很高的，在其中能够对调养身子，养颜美容，医治奶水不够，及其哺乳期间的乳房不顺畅，调整气血虚这些，拥有 许多 的作用和功效，，如何煮着美味要看一下在其中的作法。
番木瓜入菜作法: :
番木瓜中带有独特的番木瓜中带有独特的木瓜酵素木瓜酵素，对，对肉类食品肉类食品有较强的变软功效，因而将肉类食品与番木瓜同炖，有较强的变软功效，因 味道最好是。
番木瓜猪排骨盅是海南省一种平时的作法。将番木瓜挖空后，放进四五块鸡排，依据每家口感添加少量蒜泥、朝天椒、香油、酒酿等调味料，放进锅中清炖40分钟就可。揭盅后热腾腾，肉味混着番木瓜香扑面而来。这家常小菜作法简易、好用，是一道能够常常做的家常小炒。此外，鸡排还可以换为牛扒、烤羊排等。
用番木瓜做养生药膳:
实际上不一定要用高级原材料。番木瓜鲜鱼汤就很好。这家常小菜的原材料除开番木瓜外，活鱼可采用大青鱼、鳅鱼等多种多样淡水鱼，还可添加百合花、红萝卜、黄杏、党参等。作法是:先将全部原材料清洗，番木瓜削皮切割成块，待水开水后将全部原材料放进锅内，随后用慢火炖两个小时便能够喝。此汤具备滋阴养血、催乳的作用，是民俗传统式的催奶秘方，治疗女性生完孩子奶水欠缺等症。
此外，白木耳炖木瓜、番木瓜莲子羹、番木瓜老鸭汤、番木瓜章鱼汤全是不错的番木瓜养生药膳配搭。
番木瓜做正餐:
除开立即生鲜外，做水果沙拉是一种好挑选。选一个样子漂亮的番木瓜，一剖两截，挖掉瓜肉，变成纯天然器皿，将番木瓜、芒果、菠萝、香蕉苹果、猕猴桃切成片后放进"番木瓜碗"中，滴进莱姆汁，依口感掺些糖，拌上色拉酱即成。
木瓜炖生鱼:
生鱼1条、番木瓜1小个、甜杏仁2钱、大枣4粒、姜2片
1)料:酒1一茶匙、盐1汤匙、沸水5杯
1)生鱼清洗，切每段，第一段再横切面相接之段儿，放进沸水中迅速氽烫直捞起来。
2)将生鱼、甜杏仁、大枣、生姜片及(1)料放进炖锅内，以电锅或笼屉先蒸三十分钟。
3)番木瓜削皮，去籽后切片，放一入盅内再蒸10分钟就可以盛出服用。
第2个回答 2020-10-29
番木瓜的味儿比较好，它是含有有独特木瓜酵素的一种新鲜水果，针对肉类食品具备较强的变软功效，另外也具备很强劲的作用，无论是以味儿上，还是营养成分全是很高的，在其中能够对调养身子，养颜美容，医治奶水不够，及其哺乳期间的乳房不顺畅，调整气血虚这些，拥有 许多 的作用和功效，，如何煮着美味要看一下在其中的作法。

番木瓜入菜作法: :
番木瓜中带有独特的番木瓜中带有独特的木瓜酵素木瓜酵素，对，对肉类食品肉类食品有较强的变软功效，因而将肉类食品与番木瓜同炖，有较强的变软功效，因 味道最好是。
番木瓜猪排骨盅是海南省一种平时的作法。将番木瓜挖空后，放进四五块鸡排，依据每家口感添加少量蒜泥、朝天椒、香油、酒酿等调味料，放进锅中清炖40分钟就可。揭盅后热腾腾，肉味混着番木瓜香扑面而来。这家常小菜作法简易、好用，是一道能够常常做的家常小炒。此外，鸡排还可以换为牛扒、烤羊排等。
用番木瓜做养生药膳:
实际上不一定要用高级原材料。番木瓜鲜鱼汤就很好。这家常小菜的原材料除开番木瓜外，活鱼可采用大青鱼、鳅鱼等多种多样淡水鱼，还可添加百合花、红萝卜、黄杏、党参等。作法是:先将全部原材料清洗，番木瓜削皮切割成块，待水开水后将全部原材料放进锅内，随后用慢火炖两个小时便能够喝。此汤具备滋阴养血、催乳的作用，是民俗传统式的催奶秘方，治疗女性生完孩子奶水欠缺等症。

此外，白木耳炖木瓜、番木瓜莲子羹、番木瓜老鸭汤、番木瓜章鱼汤全是不错的番木瓜养生药膳配搭。
番木瓜做正餐:
除开立即生鲜外，做水果沙拉是一种好挑选。选一个样子漂亮的番木瓜，一剖两截，挖掉瓜肉，变成纯天然器皿，将番木瓜、芒果、菠萝、香蕉苹果、猕猴桃切成片后放进"番木瓜碗"中，滴进莱姆汁，依口感掺些糖，拌上色拉酱即成。
木瓜炖生鱼:
生鱼1条、番木瓜1小个、甜杏仁2钱、大枣4粒、姜2片
1)料:酒1一茶匙、盐1汤匙、沸水5杯
1)生鱼清洗，切每段，第一段再横切面相接之段儿，放进沸水中迅速氽烫直捞起来。

2)将生鱼、甜杏仁、大枣、生姜片及(1)料放进炖锅内，以电锅或笼屉先蒸三十分钟。
3)番木瓜削皮，去籽后切片，放一入盅内再蒸10分钟就可以盛出服用。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-29
木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的乳香味更厚重。但因为新鲜的青木瓜一般会带有点苦涩味，想要吃到没有涩味的青木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再吃，这个时候青木瓜果肉开始变浅黄了，介于生熟之间，简称“半熟状态”，吃起来口感刚刚好。
之前看到有人问：木瓜买回来放了好一阵了，怕放坏了想拿出来吃掉，结果切开后，发现木瓜竟然还没熟，怎么办，这瓜到底还吃不吃？哈哈！这瓜必须得当场吃啊，留着干何用？！作为一个喜爱青木瓜大于熟木瓜的吃瓜人士，我可以很负责任地告诉你，木瓜没完全熟是可以拿来吃的，而且一点不比成熟的木瓜难吃，拿它来做菜，更是风味尤佳！
今天在此也与大家分享3种木瓜入菜的做法，木瓜这样做出来，真的是美味佳肴哦，还没有尝过的朋友，可真别错过了！
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，容易炒烂。
2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放多一点葱白来做，味道更鲜香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】
【美味入料】：
青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油盐，鸡精
【制作步骤】：
1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
7.炒至木瓜八分熟，将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅
8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。
3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。
【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】
【美味入料】：
青木瓜，猪蹄，生姜，香葱，食盐，鸡精，食用油
【制作步骤】：
1.猪蹄洗净，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然就让老板帮你处理好，回来直接洗一下就行）
2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用
3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用