《水浒传》中的公孙胜之所以要放着“神仙”不当当强盗主要有以下三方面原因，第一、公孙胜虽然是道士，但是不一定能够修成神仙；第二、公孙胜本身就凡心未了；第三、公孙胜是一个贪财的人。
首先，对《水浒传》中的公孙胜来说，当了道士也不一定能够成仙，所以他并没有一心钻入得道升仙的事情中去。《水浒传》中虽然有很多对好汉们的武功的夸张叙述，但是总体上还是比较现实的，至少没有出现什么“妖魔鬼怪”的传说，因此《水浒传》中的和尚也好道士也好，都只是为了修行而已，而不会认为自己能够成为神佛，因此公孙胜也不认为自己有一天会成为神仙，所以他从未做过“神仙梦”。
其次，公孙胜其实也是有自己的梦想的，而且这个梦想是与得道升仙无关的，所以他才会选择上梁山。公孙胜虽然不像武松、林冲等人那般有宏大的梦想，但是公孙胜也是有做一个江湖侠客的梦想的，他也希望自己能够用实力被人们记住，而这个梦想不是当道士能够做到的，只有上了梁山当了好汉才有可能做到，所以公孙胜才会毅然决然上了梁山。
最后，公孙胜本来就是一个比较贪财的人，否则他也不会因为“谋财”而导致被迫上梁山。公孙胜在上梁山前便对生辰纲这个价值不菲的玩意儿十分渴望，还为了得到生辰纲而伙同晁盖一起去当劫匪，公孙胜也因此而成为了官府通缉的对象，随后才被逼上了梁山，所以公孙胜其实根本就不像其他道士那样清心寡欲。
梁山各好汉的来路复杂，在上梁山前，有被迫上山的，被俘上山的种种。这里面最与出处不符的就是公孙胜，公孙胜上山前是个道士，道士就应该修道升仙，不问世事，但公孙胜不一样，不仅不当“神仙”了，还上山当了强盗。至于为什么，我认为有两个原因，一是为财，二是为了抱负。
从公孙胜不得已上山，可以说是为财。先来看看公孙胜是怎么上山的，梁中书要送给老丈人一个礼物——生辰纲，特别值钱，各方都虎视眈眈。公孙胜找晁盖，说自己提供关于生辰纲的情报，比如运送路线等，让晁盖和自己一块去劫生辰纲，晁盖同意了。后来两个人就去劫了生辰纲，但也被官府通缉，这才上了梁山，公孙胜也从一个道士变为强盗。从这点可以看出，公孙胜成为强盗的直接原因就是为了财。
还有一个原因，道士是羽化登仙的，但公孙胜显然凡心未了，他还是有救世的理想的，这点从后来公孙胜选择离开梁山也能看得出。公孙胜选择和晁盖劫生辰纲，是因为他了解的晁盖是个江湖豪杰，可是后来才发现晁盖不过尔尔。后来宋江成了梁山的主要领导人，原以为希望来了，却发现宋江与自己的原则也相差甚远，特别是他手下的那个黑旋风李逵更是动不动就杀人，让公孙胜的心更是凉透了。
公孙胜想要的是把人民从水深火热中解救出来，但都不能如愿，道不同不相为谋，所以最终选择离开了梁山。
《水浒传》里的公孙胜看似是一个仙风道骨的人物，其实他那些手段都是一些江湖术士的障眼法，他根本没有机会得道成仙。公孙胜经常使用一些江湖骗术来忽悠当时的民众，只不过是受到时代的限制和科学水平的限制，还有很多人相信他拥有异于常人的法术，其实在这个时代很多人看来都可以揭穿公孙胜的骗局，他根本就没有什么所谓的神力，只不过是利用一些小手段来蒙骗别人。
不过公孙胜的情商在梁山108好汉当中绝对是数一数二的存在。不管是晁盖主持梁山大局，还是宋江登上了梁山的头把交椅，他都能成为其中的核心人物。不管是谁掌控了梁山的大权，他都能够站在权力的巅峰，这就是公孙胜的厉害之处，他能够以独到的眼光看到未来趋势的发展，晁盖占领梁山之后他已经意识到晁盖没有扩充自己实力，夺取天下的野心，它只想守着自己的一亩三分地，过着享乐的生活，根本就没有为梁山未来的发展打算和考虑。
晁盖这样的梁山之主不是大家所期盼的领袖，他可以暂时性的成为大家心目中的英雄。公孙胜已经看清了封建统治阶级的丑恶嘴脸，他已经意识到自己想要在这个社会当中获得身份和地位无法通过正常的途径来实现它，只能走一条别人没有走过的道路，冒着极大的风险提着脑袋和宋江晁盖等人一起干革命，他有着自己的人生准则和人生理想，却无法躲避世俗的命运。
宋江在决定接受宋朝朝廷招完之后，公孙胜就果断了离开了梁山大家庭。他已经预料到未来梁山好汉的命运，凭借的不是什么能掐会算的法术，而是他多年在人世间的经历告诉他这是一条不归路。
公孙胜之所以放着好好的道士不当要上梁山落为草寇，主要还是因为受了他们当时的主流价值观“修齐治平”的影响。在公孙胜当时所处的年代战乱不断，百姓都处于水深火热之中，虽然公孙胜是修道之人，但受当时的主流价值观的影响，公孙胜还是忍不住去关注尘世之中的纷纷扰扰。
为了拯救黎明百姓于水火之中，公孙胜便开始了自己的济世之举。但由于公孙胜是个道士，他要是走仕途这条路来拯救这些百姓们的话，跨度太大，很难实施。因此，公孙胜便选择通过走上梁山这条道路来实现自己的“济世”之举。
《水浒传》中提到，公孙胜的第一次登场就是因为他想跟晁盖商量怎么打劫刘唐送给老丈人的礼物。而公孙胜在抢劫完这笔不义之财后成功地运用了自己会施法的优势，甩掉了官兵，带着晁盖等人成功上了梁山。
后来经过种种事件过后，晁盖成功当了梁山的第一把手，吴用成为了梁山的第二把手，而公孙胜坐上了梁山的第三把交椅。从此开始，公孙胜便不再是当时的那个道士了。但后来公孙胜发觉晁盖等人只是强盗，并没有救济穷人的想法，而这和他自己当初济世的想法是背离的。虽然公孙胜因此离开过一次梁山，但是最后他还是因为兄弟情分回到梁山去救柴进，与高廉斗法。
由此看来，公孙胜是因为他想响应当时“修齐治平”的价值观，出山济世才沦为强盗的。虽然他一开始抢了刘唐送给他老丈人的礼物，但他也是为了拿这些钱接济穷人。他中途因为晁盖等人上梁山的想法和他的“济世”想法不同而离开过，虽然他最后还是因为兄弟情义回去救柴进了，但他最后还是离开了梁山。而这也可能说明，梁山对公孙胜来说，只是强盗的根据地，不是他“济世”的思想能实现的地方。
因为当时社会并不太平而且政府腐败，所以公孙胜为了济世救人，才会参加梁山，打算推翻当时的统治。
对于公孙胜来说，他拥有大多数有志青年都拥有的理想，想要济世，帮助那些生活在水深火热的百姓。
但是对于他来说，他是一个道士，想要当官然后改变朝廷的腐败根本是不可能的，因为跨度太大。所以与其走当官这条路，还不如去找一个比较靠谱的人起义来推翻朝廷。
所以为了实现自己的理想，公孙胜找到了他认为比较具有能力的人，这个人就是晁盖。
为了加入晁盖，公孙胜找到了晁盖，然后对晁盖说，他可以提供情报和生辰纲运送路线，来帮助晁盖完成夺取生辰纲的任务。
后来经历了一系列的同甘苦共患难，公孙胜不仅让晁盖看到了他的本事，还顺利的当上了梁山的三把手，完成了自己济世的第一步。
虽然公孙胜在开头的时候赢得了晁盖的信任，可以说做得非常好了，只要晁盖有想要起义的行为，那么公孙胜必定会在其中担任重大的职务。
但是公孙胜却看错了人，晁盖并没有公孙胜想的那么圣贤，能为天下百姓着想。
对于他们之前所劫富济贫的生辰纲，晁盖并没有拿出来分给百姓，而是自己享用了。
这个时候公孙胜想要再另谋他法也来不及了，毕竟劫取生辰纲已经让他被朝廷通缉。
后来宋江打败了晁盖成为了梁山一把手，但是宋江一心想着招安与公孙胜的理念背道而驰。于是公孙胜看到起义无望，因此选择了退出梁山，远离了火坑。