食管癌的患者大多是40岁以上的中老年人和男性群体居多，且60岁是食管癌发生的高峰期。
食管癌的发生一般与日常生活习惯、饮食居住环境等因素都有一定的关系。大多数食管癌患者主要是由于致癌因素常年累积，致使自身免疫功能衰退而导致的。导致食管癌发生的高危因素有很多，比如长期抽烟、酗酒，从而会对胃肠道造成损伤。长期食用饮用过期食品，会导致食物致癌物质，从而引发食管疾病。肥胖或体重超标，引起营养过剩，导致食管不堪重负。长期工作或生活在有化学物，或放射性物质环境中，容易使自身细胞变异，从而产生癌变。
所以，日常要注意保持良好的生活习惯，以及生活环境。
食管癌的确切病因目前尚不清楚。但其发生与该地区的生活条件、不良饮食习惯(刺激性饮食、过烫、过快进食等)、存在强致癌物(亚硝胺类、霉菌等)、营养物质缺乏、病毒感染、缺乏一些抗癌因素及有遗传易感性等有关，好发于40岁以上人群，发病有家族聚集现象，无明显诱因。
长期吸烟和饮烈性酒、吃热烫食物、饮浓茶、多食辣椒、食物过硬而咀嚼不细等，可引起食管病理生理改变，能与其他因素协同致食管癌的发生。
长期食用腌制类食物(如酸菜)、变质发霉的食物易诱发食管癌。
如长期慢性食管炎症、食管上皮增生、食管黏膜损伤、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕性狭窄、食管裂孔疝、贲门失弛症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。
膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管黏膜增生间变，进一步可引起癌变，微量元素铁、钼、锌、铜等的缺乏也和食管癌的发生有关。
早期食管癌的症状一般不明显，常表现为反复出现的吞咽食物时有异物感或哽咽感，或胸骨后疼痛。中晚期多出现上述症状持续出现或吞咽食物有明显的吞咽哽咽感或困难，以及病变播散出现消瘦、发热、声音嘶哑、饮水呛咳、呕血、咳嗽、呼吸困难等临床表现。
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第1个回答 2021-05-09
一般有不良生活习惯的人更容易患上食管癌，比如平时总喜欢抽烟、喝酒的人，喜欢吃腌制、熏制、烧烤类的食物的人群，还有偏食挑食、身体缺乏维生素的人群，都比较容易患食道癌。高危因素就是要一日三餐要按时吃，少吃路边摊的食物，尽量少吃多油的油炸食品。
第2个回答 2021-05-09
食管癌跟遗传有关系，比如说家族里边，有遗传基因的人，消化道不适症状的人 。高危因素；吸烟、饮酒，且长期食用发酵食品，如泡菜、腌菜等，对身体也很不利，很可能诱发食道癌。 长期接触致癌物质的人。
第3个回答 2021-05-09
一般来说45-65岁的中老年人发病机会最大，是食道癌的高发年龄。还有家族史的遗传易感人群也容易得。再就是长期接触致癌物的人群，还有患有食道癌前期病变和癌前疾患的人群：食道癌前病变有食管上皮增生，重度增生更是严重。饮食不良物理刺激容易诱发食道癌，吸烟嗜酒肯定与食道癌发病也有关。
第4个回答 2021-05-10
45~65岁的中老年人是食管癌疾病的高发年龄阶段。长期接触一些致癌物，很可能会导致食管癌。除此之外，经常吸烟喝酒的人是患病几率比较大的一部分。长期喜欢吃热饮和热食，或者是一些过冷的食物的人，非常容易导致食管粘膜上皮出现炎症或坏死的现象，继而出现食管癌。
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