白酒可以放在地下室存储。但是需要注意以下两个方面：1、确保白酒瓶盖已经盖好，否则会有微生物进入到白酒中，影响白酒的口感；2、注意地下室温度，白酒的存储对于温度也是有要求的，如果地下室温度太低，那么存放的白酒也会受潮，势必也会影响白酒的口感。
地下室藏酒的方法
1、合适的存酒条件
一般来说，相对湿度在百分之70是最适合白酒存储的，湿度太高会引起瓶盖霉烂，最好在0-20度之间的温度是最好的。
2、预防跑酒
预防跑酒的第一件事是检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下，因为许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，若不拧紧一下数年之后的结局可想而知。
3、瓶口向上放
当预防跑酒工作做好之后，需要将酒瓶摆放好，切记瓶口向上立着放。如果躺放的话，酒长期和瓶口接触，就算你密封的再好，都可能会出现渗漏的现象。