1988年
《霹雳先锋》 处女作品、凭借本色表演 。
《捕风汉子》 惯性表演状态。
《最佳女婿》 惯性表演状态 。
1989年
《龙在天涯》 配角的巅峰表演 。
《义胆群英》 差强人意 。
《流氓差婆》 与吴君如的表演擦出火花，第一次转型 。
1990年
《望夫成龙》 无厘头表演雏形、喜剧天份初露 。
《一本漫画闯天涯》 无厘头表演雏形、喜剧天份初露 。
《龙凤茶楼》 表现平平，但已被观众认可 。
《风雨同路》 表现平平，但已被观众认可 。
《咖喱辣椒》 完全盖过张学友的表演 。
《小偷阿星》 惯性表演状态 。
《师兄撞鬼》 惯性表演状态 。
《赌圣》 荣获当年度十大卖座影片第一名，开始与吴孟达拍档 。
《无敌幸运星》 表演一般 。
《江湖最后的一个大佬》 表演一般 。
《赌侠》 荣获当年度十大卖座影片第二名，周星驰名声大噪 。
1991年
《整蛊专家》 新题材喜剧影片、与王晶初步形成默契 。
《龙的传人》 无厘头表演定型 。
《新精武门1991》 无厘头表演定型 。
《逃学威龙》 暑期强档、当年度十大卖座影片第一 。
《赌侠2上海滩赌圣》 巩俐、方季惟分饰港版、台版女主角，周星驰已成票房保证 。
《情圣》 与毛舜筠演对手戏，但主角过多，“星”味平平 。
《豪门夜宴》 客串 。
《赌霸》
1992年(这一年是周星驰年)
《群星会》客串
《漫画威龙》 开始有人怀疑周星驰到底能坚持多久 。
《家有喜事》 香港最成功的喜剧之一、当年度十大卖座影片第二名 。
《逃学威龙2》 有滑铁卢之称 。
《审死官》 当年度十大卖座影片第一名 。
《鹿鼎记》 当年度十大卖座影片第三名 。
《鹿鼎记2神龙教》 当年度十大卖座影片第五名 。
《武状元苏乞儿》 当年度十大卖座影片第四名 。
1993年
《逃学威龙3龙过鸡年》 当年度十大卖座影片第七名,有人说这是周的最后一年 。
《唐伯虎点秋香》 当年度十大卖座影片第一名 。
《济公》 惨败 。
1994年
《破坏之王》 惯性表演 。
《九品芝麻官之白面包青天》 入选当年度十大卖座影片 。
《国产凌凌漆》 与袁咏仪擦出火花，无厘头表演完全成熟,与罗家英合作备受认可 。
1995年
《西游记之101回月光宝盒》 第二次转型，皆入选当年十大卖座影片，无厘头+浪漫+想像力 。
《西游记完结篇之仙履奇缘》 。
《回魂夜》 继续尝试转型，基本看不到本人面目，观众接受一般 。
《百变星君》 是当年周星驰影片票房最好的一部,属《整蛊专家》的延续 。
1996年
《大内密探零零发》 重复无厘头形式 。
《食神》 非常一般，但颇得好莱坞口碑，也是周星驰执导的第一部电影 。
1997年
《1997家有喜事》 与《家有喜事》相比，周星驰在喜剧表现上优势不明显 。
《算死草》 无厘头表演进入死胡同，带出葛民辉的喜剧才华 。
1998年
《行运一条龙》 痛苦的无厘头，但在导演手法上有不少进步，退格成配角 。
1999年
《喜剧之王》 第三次转型，深入喜剧表演形式，自编自导自演 。
《千王之王2000》 抛开无厘头，深入细致的喜剧表演完全盖过主角张家辉 。
2001年
《少林足球》 创造了香港有始以来最高票房，达到出道以来的事业顶峰 。(全球票房4300万美金)
2004年
《功夫》 在次创造了一个票房奇迹.(香港台湾新加坡等地打破了华语片记录)全球票房更是达到一亿美金
2008 《长江七号》目前亚洲票房以达4600万美金(韩日还没上映)
2008年 《功夫2》（制作中）
2008年 《龙珠》（制作中）
2008 《西游记》
据台湾媒体报道：周星驰今年初以自导自演的《长江7号》贺岁，票房虽不俗但口碑一般。台湾的国泰全球娱乐基金打算投资逾亿港元支持星爷开戏，今天他将赴台基金会商谈开戏大计，下半年不会再玩温情，反而寻旧路拍回观众喜欢的《西游记》和功夫片。
电视剧
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1990 双天至尊 龙兄鼠弟
1989 他来自江湖 无冕急先锋 盖世豪侠
1988 铁血双雄 斗气一族 梦边缘 大都会 刑警本色
1987 阴阳界 生命之旅 欢乐今宵
1986 哥哥的女友 城市故事
1983 430穿梭机黑白僵尸 北斗双雄 老洞 再见十九岁 射雕英雄传 十三妹
1982 天龙八部 活力十一 苏乞儿 香城浪子 猎鹰
其它内容
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配音作品
1991年 《非洲和尚》 Crazy Safari 。
2001年 《茅趸王》 The Foul King 。
合作演员：
吴孟达（20次）成奎安（11次）张敏（10次）吴君如（9次）陈百祥（6次）莫文蔚（6次）罗家英（7次）梁家仁（5次）徐锦江（4次）张学友（4次）刘镇伟（4次）邱淑贞（4次）钟丽缇（4次）李兆基（3次）梅艳芳（3次）李修贤（3次）巩俐（2次）毛舜筠（3次）朱茵（3次）张曼玉（3次）午马（3次）蓝洁瑛（3次）刘德华（3次）张卫健（3次）张庭（1次）黄圣依（1）张雨绮（1）老狗（20）
郭富城（1次）成龙（2次） 张国荣（1次）李连杰 （1次）徐娇（1次）元华(4次) 元秋(1次)等
合作导演：
李力持（7次）王晶（7次）陈嘉上（3次）刘镇伟（4次）杜琪峰（2次）徐克（1次）高志森（1次）柯受良（1次）梁家仁（1次）张坚庭（2次）马伟豪（1次）吴宇森（1次）午马（1次）李修贤（2次）黄柏文（1次） 冯小刚(1次) 等。
合作编剧:
王晶（9次）李力持（5次）刘镇伟(技安)（3次）邵丽琼（2次）陈嘉上（2次）谷德昭（2次）马伟豪（1次）阮世生（1次）梁家仁（1次）黄百鸣（1次）
合作女星
1、张敏大概是和周星驰合作的最多的女影星了吧！可以说她和周星驰从周的星仔时代一直到星爷时代。周星驰奠定自己形象的《最佳女婿》《赌圣》《赌侠》《新精武门》《逃学威龙》系列，到后来的《漫画威龙》《九品芝麻官》都有她美丽的身影。同时，周的电影也成全了她，也使她成为90年代香港代表性的女星之一，也是所演影片票房收入最高的女星。虽然说她的角色以花瓶居多，但是可以说她是很称职的一个花瓶，美丽，气质也不错，而且变化也可以很多，可纯情，可性感，可毒辣。后来退出影坛做生意，也拍了一些电视剧，但是毕竟年龄大了，反响不是很好。现在复出也发展不是很理想。
2、吴君如应该说她是出现在周星驰电影中最多的女星之一了，但是以女主角形象出现的不是很多。她和周的合作应该是更早以前的《流氓差婆》，这部电影不是很出名，因为这两个搞笑巨星的第一次合作一点也不搞笑，反而很伤感，因为周星驰在结尾死了，吴君如的这个角色应该说和后来的十三妹也有点相象哦，都是厉害的女人。后来他们的合作演情侣还有《望夫成龙》《无敌幸运星》等，都不是很精彩。而后来他们合作也有不少，象是《赌圣》《鹿鼎记》《上海滩赌圣》《家有喜事》等，则是负责搞笑的戏分了。现在吴君如则转变为演技派，还得到了影后哦！
3、毛舜筠这个喜剧女星和周星驰合作过两部戏《情圣》和《龙的传人》，表现很抢眼哦！其实她和周星驰最早的合作应该算是电视剧《他来自江湖》吧？只是里面她的搭档是万梓良。现在的毛舜筠在退出几年以后，从加拿大回来在电视台主持节目。偶尔也参演电影。
4、朱茵她不但是周星驰电影中的女主角，也曾经是周星驰生活中一度的女主角。她和周星驰合作是在93年的《逃学威龙2》演一个女学生，接下来的《大话西游》可以说是周星驰最经典作品而朱茵的紫霞仙子也使她成为了万千男人心中的偶像。在这部电影拍完不久他们就分手了。分手后的朱茵在台湾发展过一段时间，还演过琼瑶剧，回流香港以后曾经一度走性感路线，在和黄贯中拍拖以后就没有再演性感戏了，现在也经常在电影中出现。
5、梅艳芳和周星驰合作过两次，一次是《逃学威龙3龙过鸡年》，一次是《审死官》，两次合作
都相当的抢眼。《龙过鸡年》中模仿的沙朗。史东实在精彩，非男非女的扮相也很好。《审死官》中也显
露出了她的搞笑天分，并且这也是周星驰创造的一次票房记录。
6、张曼玉据说是周星驰最欣赏的香港女星，也因此传出他们的绯闻，不过绯闻始终是绯闻，他们的关系也只限于拍戏。他们的合作有两次，《家有喜事》和《济公》，两次都应该也算是张曼玉的突破性演出吧。
7、钟丽缇选美出身的钟丽缇进军香港娱乐圈，开始是个幸运儿，接连拍了《白发魔女传2》和《偷天换日》，而和周星驰合作的《破坏之王》更使她成为当红女星，也因为这次合作而传出绯闻，但是钟当时的真命天子其实是郭富城。后来他们还合作了《九品芝麻官》和《家有喜事19977》，接着钟丽缇怀孕，生下一女儿，复出后以性感形象出击，电影拍的很少，主要以广告居多。
8、莫文蔚和周星驰也算是合作的相当多了。差不多从95－99周星驰的电影都有她的身影。《大话西游》《回魂夜》《食神》《算死草》《喜剧之王》都是她做女主角，而最新的《少林足球》中她也有客串。而据说她就是当年周星驰和朱茵恋情中的第三者，而在后来转为好朋友，而莫也把工作重心转到台湾，当歌星出唱片，不过去年她在香港的演唱会就有周星驰的捧场哦！
9、邱淑贞和周星驰合作也有好几次，《整人专家》《鹿鼎记》《算死草》中都有出演，应该说最让人记忆深刻的还是那个建宁公主吧！现在的邱淑贞已经退出娱乐圈，结婚生子。
10、国际影后巩莉也和周星驰合作过两部电影，分别是《上海滩赌圣》和《唐伯虎点秋香》，在这两部电影中她的表演只能用失败来形容。不过后一部倒是周星驰主要代表作之一哦！
11、蔡少芬他们合作了两部电影，分别是《大话西游》和《九品芝麻官》，而两部电影中戏分都不算多，但是经典的那句“小铁铁”我想大家都知道吧。
12、柏安妮这个名字说出来可能记得的人已经不多了，他们的合作还有《咖喱辣椒》和《一本漫画创天涯》，而《咖喱辣椒》中还有张学友哦！不过这部电影也应该算是早期周星驰的代表作品，值的回味。
13、梁咏琪，在《百变星君》中，梁咏琪的另类造型可说是为电影牺牲了一切，不过表现不错，最终的转型也为电影带来了不少虽在意料之中却仍带点惊喜的效果。
和周星驰只有一次合作的，这些女星有：
1、周慧敏合作电影是《风雨同路》，这部戏既不搞笑也没有什么新意，不值得一提。
2、陈德容其实严格说来应该算是合作了两部，但是《鹿鼎记》中她的出现可能现在都没有人有记忆了吧。（双儿中的一个，另外一个是袁洁莹）而另一部戏是《师兄撞鬼》，这部电影我已经完全没有什么印象了，除了片中陈德容有一幕模仿梦露招牌动作——裙子被风吹起来以外。不过这是一向标榜自己是玉女的她难得的一次性感演出哦。
3、叶子媚在《情圣》中和周星驰有合作，不过印象是除了大波还是大波。
4、林青霞、李嘉欣这两个大美女和他的合作都在《鹿鼎记》中，一个演龙儿，一个演阿珂。两者表现都只属一般。
5、袁咏仪他们唯一的合作是《国产007》，其中袁的表现很不错哦！不过我一直对剧中周星驰弹钢琴那场戏印象深刻。这部戏也是周星驰主要代表作品。不过据说戏外他们关系好像不是很和谐。
6、蓝洁英合作了《大话西游》，蜘蛛精形象实在经典，不过在剧中她和周星驰属于敌对状态。《盖世豪侠》也有合作的。
7、刘嘉玲，李若彤合作电影是《大内密探零零发》，片中李若彤美艳惊人，而刘嘉玲演出也很不错
8、张柏芝和周星驰的《喜剧之王》是她的第一部电影，但是很令人吃惊，她的表现完全不象是个新人，而且极为抢眼。据说他们还会合作，但是现在还没有看到。不过张在他的《少林足球》中也客串了一个角色。
9、郑秀文合作过《行运一条龙》，不是很出色的表现，不过里面她不计形象演出的太平公主倒也算是难得。
10、林熙蕾在《千王之王2000》中她的表现还是花瓶戏路。
11、方季惟据说当年的《上海滩赌圣》拍了两个版本。因为女主角巩莉是内地的关系，所以巩莉版就在
香港以及大陆等地区上映，而台湾上映就用的是方季唯的版本。不过很遗憾这个版本谁也没有看到过。
除此以外,和周星弛合作过一次的女星还有赵薇,黄圣依，张雨绮等。
另类演出：
1、苑琼丹大概从《逃学威龙》开始，就出现在周星驰的电影中，演的都是搞笑角色，不过也很成功，至少大家都对《九品芝麻官》中那个老鸨记忆尤新。
2、朱咪咪记忆中也和周合作了好几部戏，印象最深刻就是《唐伯虎点秋香》中唐母的角色和阿发的岳母，戏分不多，但是很搞笑。 还有审死官中的奶妈.
3、萧芳芳和周星驰合作了《漫画威龙》，以芳芳姐的演技，这种角色自然是不在话下。
周星驰十大经典角色
搞笑是无厘头最具杀伤力的武器，但没有下这些可圈可点的人物，就不会有一个周星驰。
1990 《赌圣》阿星
周星驰表演小人物也就是从这时起有了自己成形的一套，他能茫然的瞪大了眼，把“星式”的懵懵懂懂、天真无知明明白白地写在脸上。
凭着天生的特异功能，阿星被发现有一手独步赌坛的绝技从此他无可避免的被人利用，他一举成名，一步登天也被推到了你死我活的浪尖……一般片子演到这时候就该出英雄了，不过周星驰可演不来“英雄”，只有“反英雄”，结果阿星就是周星驰的这一个。
1991《逃学威龙》周星星
当过学生的人看周星星真是过瘾又“解恨”。身为警察嚣张惯了的他返回学校做卧底，他做了一切学生们想做不能做，甚至连想都没有想到过的事情。比方说，他以一个警员的身手敏捷对抗天下老师都惯于用作武器的教鞭、粉笔头、黑板擦，消课堂暴力于无形；比方说，他狂追美女老师，最后还手到擒来、大功告成——颠覆师生关系还有比这更取巧、更无赖、更彻底的吗?
1992《审死官》宋士杰
把一个从始至终都以个人利益为主，以替人伸张正义为次的“古代律师”演得如此自然、逗趣而不惹人反感舍周星驰其谁?
片里的宋士杰胆小懦弱、心细刁钻，利字当头又抵不了诱惑，偏偏有了一个武功高强、鲁直强悍的老婆，他就只好怕老婆怕得一塌糊涂。当他闯入公堂为老婆讨回公道，也开始和正义沾了边。他在公堂中上窜下跳、奔来跑去，口里犹能振振有词地说个不停，一气呵成的表演自然酣畅，夸张而不过火。——难怪在周星驰不多的奖项里，这部片子就为他拿了个“亚太影展最佳男主角”奖。
1992《鹿鼎记》韦小宝
周星驰版的韦小宝可谓“形神兼备”。 “周版”韦小宝不仅在妓院长大，而且还在那儿勤学苦练匪夷所思的骂人技巧，一种鲜活的市井气几乎无需更多的夸张强化。他不仅会在师父陈近南面前大耍滑头，还敢当面大大咧咧地把陈近南的话拆个明白——“要反清是抢回我们的钱和女人，要不要复明根本就是脱了裤子放屁关人鸟事呀!”如此这般直言无讳一语中的在片中俯拾皆是，很透出点对世事世情、利害关系一点就透的洞察力与通俗管用的机敏。总之，自打周星驰演了韦小宝那个市井小混混，再提韦小宝的时候好多人准会条件反射式地想到他。
1992《武状元苏乞儿》苏乞儿
苏察哈尔灿一出场是一个养尊处优的大少爷，任情任性，喜欢上了怡红院的如霜姑娘，为了她去考状元郎，理直气壮的劲头让吴孟达饰演的老爹连声附和：“敢爱人所不敢爱，品位与众不同，老爹我佩服!”把什么伦理呀道德呀统统丢了个一干二净。后来他考上了状元又被人陷害，却因缘巧合地当了叫花子的头儿，披头散发不说，还添上浪迹于世全不囿于常理的癫狂。苏乞儿的性情是跟着剧情走，有因由有发展的，难怪周星驰会挺委屈的解释说这不是一部搞笑片而是剧情片。
1993《唐伯虎点秋香》唐伯虎
周星驰演才子唐伯虎既不英俊也不风雅，与其说潇洒毋宁说放肆，与其说多情毋宁说好色，整个就是一“反才子”，而唐伯虎点秋香，既不是郎情妾意也不是情意缠绵，只是他在矮子里挑出高个矮子式的看中了秋香，又可谓“反才子佳人”。反掉了才子，反掉了才子佳人，片子里再找不到文人才士的酸迂和优越感。
1994《国产凌凌漆》凌凌漆
在这部影片中，周星驰把神表现为一个悲剧性的浪漫英雄。这个角色可以做一切事情，包括弹钢琴。在他到达香港时，他很快识破了阴谋，这和《逃学威龙》中那个需要时间适应环境的周星星大不相同。他引导整个电影的情节。命运与卑鄙恶人都不能伤害到他。这样，这个角色还是一个神，但是他赋予了这个角色一个悲剧弱点以取悦观众：他堕入了与一个女人的爱情的深渊。
1995《大话西游》至尊宝
至尊宝的今世本来很明白，强盗头子一个，可是他偏偏爱上一个白晶晶。为救白晶晶他离开紫霞，结果又发现紫霞是最爱。至尊宝遇到了一个男人都会遇到的问题，可是因为时空转换的原因，他可以为两份爱都不负担责任，所以他被尊成了“情圣”。
1996《食神》史蒂夫周
食神从出场就风光无限，不再是小人物的一步登天、欣喜若狂，而是大人物的得意忘形、站得高跌得重。他把得意者的嚣张夸大得分外鲜明，而他被亲信们联合背叛、暗算的境遇也就显出分外的炎凉。难得的是渗透其间的某种淡泊，在周星驰表现起来就是：神思恍惚的表情和夸张但冷静的举手投足间那点自在的悲凉。
1999《喜剧之王》尹天仇
尹天仇就是成名前历经辛酸的周星驰。他在剧组里跑龙套，跑得分外卖力认真，但他的专业精神却在这些情境里被突现成了一种累赘和一个讽刺，他的屈辱和挫败也再一次次不动声色的被重复，而他只同样重复着一句话：其实我是一个演员。很少在周星驰的片子里看到这么多严肃、认真甚而萧索的表情。尹天仇的魅力也许就是周星驰今天的魅力——一种愈渐成熟了的悲欣交集。
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