全国水利专业大学排名最新的前五名分别为：清华大学、武汉大学、河海大学、天津大学和大连理工大学。
这些大学在水利专业方面具有较高的教学水平和科研实力，拥有丰富的教育资源和优秀的师资力量。他们在水利工程、水资源管理、水文学与水资源等领域取得了丰硕的科研成果，并为社会培养了大量的优秀人才。
清华大学的水利工程专业在国内外享有很高的声誉，该专业涵盖了水利工程、水资源与环境、水利水电工程等多个方向，具有较强的科研实力和创新能力。
武汉大学的水利水电学院是我国水利高等教育的重要发源地之一，该学院的水利工程专业和水利水电工程专业均具有很高的教学水平。
河海大学是一所以水利为特色的高水平研究型大学，其水利工程专业和水利水电工程专业均位列全国前列。
天津大学和大连理工大学的水利工程专业也具有较好的教学和科研水平，为社会培养了大量的优秀人才。
综上所述，这些大学在水利专业方面具有较高的排名，是因为他们在教学、科研和社会服务等方面均取得了优异的成绩，为我国的水利事业发展做出了重要的贡献。