成都宽窄巷子是一处集古色古香的建筑、传统文化与现代商业于一体的旅游景点,也是体验成都本地美食和手工艺品的绝佳地点。以下是一些值得打卡的老字号店铺:
龙抄手 - 龙抄手是一家以制作四川特色小吃“抄手”(即馄饨)而闻名的老字号。这里的抄手皮薄馅嫩,汤鲜味美,是来成都必尝的小吃之一。
蜀九香 - 蜀九香以其独特的麻辣火锅底料和各种新鲜食材而受到食客的喜爱。这里的火锅辣而不燥,麻而不苦,是体验正宗四川火锅的好去处。
张老二凉粉 - 张老二凉粉是成都非常有名的一家凉粉店,其凉粉口感滑爽,调料丰富,尤其是特制的辣椒油和花椒油,让人回味无穷。
三大炮 - 三大炮是一种传统的成都小吃,由糯米制成,外脆内软,配以红糖和芝麻,甜而不腻,是宽窄巷子里不可错过的美味。
赖汤圆 - 赖汤圆以其软糯香甜的汤圆而著名,这里的汤圆有多种口味,如芝麻、豆沙、花生等,是甜品爱好者的首选。
钟水饺 - 钟水饺是成都的传统小吃,饺子皮薄馅多,汤汁鲜美,尤其是红油水饺,辣中带鲜,非常受欢迎。
陈麻婆豆腐 - 陈麻婆豆腐是成都的标志性美食之一,以其麻、辣、烫、香、鲜、嫩的特点著称。这里的麻婆豆腐味道正宗,是品尝川菜的经典之选。
夫妻肺片 - 夫妻肺片是一道著名的川菜,以薄切的牛肉和牛杂为主料,配以辣椒油、花椒、芝麻等调料,味道麻辣鲜香,非常开胃。
韩包子 - 韩包子是成都的老字号包子店,以其皮薄馅多、味道鲜美的包子而闻名。这里的包子品种多样,包括鲜肉包、豆沙包、三鲜包等。
双流兔头 - 双流兔头是成都的一道特色小吃,以其独特的卤制工艺和麻辣鲜香的口感而受到食客的喜爱。这里的兔头肉质细嫩,味道浓郁,是喜欢尝试新口味的食客的不二之选。
总的来说,这些老字号店铺不仅提供了地道的成都美食,还让游客能够感受到成都深厚的历史文化底蕴。在宽窄巷子漫步时,不妨逐一尝试这些美食,享受一场味蕾的盛宴。
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