磷低的蔬菜有：
1. 洋葱
2. 韭菜
3. 西兰花
4. 白菜
5. 菠菜等。这些蔬菜通常含有的磷相对较少，是低磷饮食的好选择。磷是人体所需的一种重要矿物质，在人体生长、代谢中起到重要作用，但要注意保持均衡的饮食和适度的磷摄取量，尤其是对患有某些疾病需要控制磷摄入的人来说。因此，了解哪些蔬菜含有较低的磷含量对于维护健康非常重要。这些蔬菜不仅磷含量低，而且营养丰富，有助于维持身体健康。
洋葱、韭菜等蔬菜中的磷含量相对较低，同时含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。而西兰花、白菜等蔬菜不仅含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统的健康，同时磷含量也相对较低。菠菜等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够提供身体所需的多种营养素，同时磷的含量也相对较低，适合需要控制磷摄入的人群食用。除了以上提到的蔬菜外，还有很多其他种类的蔬菜也含有较低的磷含量，可以根据个人的口味和喜好进行多样化的选择。