牛肉烧萝卜
用材主要材料牛腱500克萝卜1个辅材米酒1一茶匙葱1节姜1块麻椒1小勺八角1个良姜2片红干椒2个老冰糖适当红烧酱油1一茶匙郫县豆瓣酱1茶匙油适当盐适量作法1.牛肉切块状，泡浸流血水。2.锅里倒入水，放进牛肉和生姜片，烧开后加一点米酒煮流血沫，捞起来用清水冲净。3.锅里放油热，添加姜蒜炒出香味。4.放进牛肉炒到表层略微着色。5.添加麻椒、八角、良姜、老冰糖、干椒炒出香味6.烹入米酒、红烧酱油煸炒。7.添加未过食材开水，加郫县豆瓣酱烧开。8.放进电高压锅中，挑选牛羊肉键。9.白萝卜去皮切块状。10.蒸好的牛羊肉放进煮锅中，放盐调料，添加萝卜煮熟，汁水粘稠就可以。
鱼炖茄子
用材长茄子3个清江鱼1条生姜片大蒜瓣生抽盐米酒糖老抽王作法1.清江鱼让鱼摊解决好～切片2.备好葱姜～蒜整粒的～多一点蒜头美味～长茄子滚刀块～大些备好3.热锅凉油放进葱姜～随后油炸小鱼～放进陈酒～生抽～老抽王少量～糖～少许盐4.放水炖～炖到料汁觉得10来min速干时放进长茄子一起炖～长茄子下锅变松消化吸收鱼身味～过一会过还有一点料汁时就可以吃了。
猪肉白菜炖粉条
作法1.大白菜清洗干净切条2.生猪肉切成片，姜蒜切完3.锅里放油热然后放入小肉煸炒至掉色后油判断出4.添加姜蒜、麻椒和八角炒香5.倒地豆瓣酱迅速煸炒几下6.倒进大白菜炒匀7.倒进生抽炒匀8.放水并且在大白菜正中间挖一个坑将冲干净的红薯粉条放进，放进辣椒干9.盖上盖子，煮开后转小火炖至水份即将收干，放盐调料就可以。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-24
苦瓜回锅肉、鱼香肉丝、杂蔬牛肉丝、蘑菇炒肉、花菜炒肉等等，这几道菜家人最没有抵抗力，咸香鲜辣，爽口又开胃
第2个回答 2022-10-24
能够让人回味无穷的家常菜，有木须肉，炒虾仁，蒜苔炒肉，金酱肉丝，手撕包菜。
第3个回答 2022-10-24
这些家常菜就是木须肉，辣子鸡丁，番茄牛柳，辣子鸡水煮肉片，红烧肉等等做法非常的简单，而且口感也是不错的。
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