第1个回答 2022-12-30
所需食材:红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗
制作方法
1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。
2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
4.最后,开大火烧开后,关火即成。
食用须知:红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。本回答被网友采纳