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凉菜好卖还是卤素菜好卖
如题所述
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推荐答案 2023-07-18
凉菜和卤素菜都有各自的优点,哪个好卖取决于具体的经营策略和市场需求。
1. 收入方面:卖凉菜的成本较低,收入较高,相比卤素菜更好卖一些。
2. 口味方面:卤素菜的口味相对单一,而凉菜可以自行搭配,提供更多元化的口味选择。
经营凉菜或卤素菜生意时,要充分考虑所在地区的市场需求、消费习惯以及竞争对手的情况,结合自身经营能力来制定具体的经营策略。无论选择哪种类型的菜品,都需要注重把控成本、提高产品质量和进行目标市场的精准营销。
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其他回答
第1个回答 2022-11-08
凉菜。
1、收入方面,卖凉菜的成本低,收入高,相比卤素菜更好卖一些。
2、口味方面,卤素菜的口味没有凉菜的口味多,凉菜可以自行搭配。
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