香菇豆干怎么做，鲜香可口超下饭，儿子最爱偷吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

香菇豆干怎么做，鲜香可口超下饭，儿子最爱偷吃呢？

孩子最爱吃黄豆酱，在炒菜时加个2勺，不用放其他调味品，由于内置盐味，连东台省了，鲜美爽口，非常下饭菜！并且，这个菜迅速手，简易炒两下，就可上菜。每次我儿子一见到这个菜，就两眼放光，还没有吃饭，也来偷食两筷，看到我了，便说：“哎哟，这个菜一看就美味！”

香菇是世界第二大食用菌菌种，也是我国特色产品之一，有着“"土特产之首"之称，是高蛋白食物、低热量的营养保健食品，缓解疲劳，延缓衰老，能增加抵抗力，跟豆腐干和胡萝卜一起炒，营养全面，是绝妙的配搭，再来个肉沫，有营养味儿好呀！

工薪族妈妈您辛苦了一天，十分疲惫，哪儿有耐心和时间做汤菜，都快饿死了啦！再来一个小炒菜，那是最适合不过了，快点试试吧！原材料：豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜，肉沫适当，葱段，黄豆酱作法：

第一步

准备材料。豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜1个。豆腐干3块，香菇8个，胡萝卜，肉沫适当，葱段，黄豆酱小鲜肉切碎，胡萝卜切成丝，葱切葱花。凉锅油热，下胡萝卜。

加适量水，炒糖色就可以。黄豆酱很咸的香菇和豆腐干切成片。下肉沫翻炒。随后下香菇和豆腐干翻炒。随后添加黄豆酱翻炒匀称凉锅油热，下胡萝卜。

第二步

下肉沫翻炒。随后下香菇和豆腐干翻炒。随后添加黄豆酱翻炒匀称，萝卜切成丝，葱切葱花。香菇和豆腐干切成片。凉锅油热，下胡萝卜。加适量水，炒糖色就可以。黄豆酱很咸的，因此不用放盐了。撒葱花，起锅，欢迎大家收藏，评论，有空一起来制作这道菜吧。

Answer 2

首先把香菇切成片然后焯水，焯好以后捞出控干水分备用，把豆干切成条备用，起锅烧油油热，放入葱，姜，蒜，辣椒段，胡椒粉，爆香以后放入香菇和豆干，再加入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

Answer 3

1、将洗干净的白豆腐干、香菇、青红椒切小块，香葱切成葱花，姜切末；
2、锅中倒入油，等油温热时放入姜末和花椒粒爆香，放入豆腐干和香菇块大火炒至香菇变软，待香菇水分蒸发后转小火；
3、放入豆瓣酱炒匀，加入一点水，转中火放入青红椒块，和其他料一起翻炒均匀，盛出入盘，撒上葱花即可！

Answer 4

首先你得先把香菇给弄成比较碎的，然后用生姜擦一遍锅底，等到油热了之后再放入香菇和豆干。