第1个回答 2022-11-14
水果释迦的营养价值
别名： 释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。
形态特征： 果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。
味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。
单个果重一般在350克左右。 释迦果为番荔枝科，番荔枝属。
海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到12月份 释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟时呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高。
营养价值： 释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高 。
食用功效： 释迦果果 *** 有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾。
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水果释迦的营养价值
别名：
释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。
形态特征：
果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。
释迦果为番荔枝科，番荔枝属。海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到12月份
释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟时呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高。
营养价值：
释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高 。
食用功效：
释迦果果 *** 有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾.
释迦果怎么吃？台湾水果释迦最经典的吃法介绍
释迦是台湾最有名的水果了，很多朋友买回来后不知道怎么吃，其实它的吃法有很多种，最简单的吃法就是直接食用里面的白内和吃西瓜一样。
聚餐网为大家介绍在台湾释迦最经典的几种吃法食谱。 在台湾省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”。
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。
果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。切开，和西瓜一样吃的。
软了掰开吃里面白色的果肉。最后提醒大家特别需要注意的是，熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。
下面为大家介绍几款释迦菜谱的家常做法释迦炒饭 释迦50 g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20 g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。
此食养颜美容，增加免疫力。释迦莲雾色拉 释迦和莲雾各250 g拌匀即成。
此食减肥美容。释迦柑橘冰沙 释迦100 g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。
此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。释迦苹果汁 释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20 g，搅拌均匀即成。
此汁养颜美容。释迦蛋蜜汁 释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。
柠檬1/3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90 ml、蛋黄1个、蜂蜜10 g、冰块100 g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。
此汁养颜美容，增强免疫力。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。
水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜！ 以上就是释迦最经典的几种吃法了，大家参考一下。
最简单的吃法是直接食用，就像你吃西瓜一样非常方便的。
哪些人忌吃水果释迦
一、哪些人忌吃释迦？
普通人均可食用。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
肥胖的人不能吃番荔枝，因为番荔枝里面含有很高的油脂。
适合偏瘦想增肥的人。释迦果为温性水果，适合寒性体质人群食用。
热性体质的人不宜多吃，易上火；糖尿病患者慎食。
二、释迦的适用人群
1.适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
2.适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
3.适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
4.适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
5.适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
三、释迦的食用禁忌
释迦性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
释迦果能不能吃
释迦果一是可以预防便秘。
释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便；二是美容养颜。它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
很多孕妇妈妈们在怀孕阶段经常会容易出现妊娠纹的问题，多吃一些释迦果也可以有效地促进自身皮肤的新陈代谢，达到一个抗氧化的效果，降低自身出现妊娠纹问题的几率；三是防癌抗癌。食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。
释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。四是安胎养神。
孕妇妈妈们在怀孕阶段也会产生很大的心里负担压力，适当的吃一些释迦果也可以达到一个安神除烦的作用，可以有效的缓解孕妇妈妈们紧张焦虑的情绪；五是降低血糖。释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。
糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，孕妈不必担心吃释迦果会增加血糖了，安心吃吧。 孕妇吃释迦果的注意事项 首先是释迦果虽好，孕妈不宜吃太多，容易导致上火。
其次是释迦果含有鞣质，不宜与乳制品或高蛋白的食品一起食用，防止出现消化不良。还有就是孕妈吃释迦果一定要保证新鲜，未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变黑变硬。
以及孕妈吃释迦果一定要保证新鲜，未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变黑变硬。最后便是孕妇吃释迦果的时候一定要尽量少吃多餐，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等进行食用，而且释迦果的根还可以做成泻药，叶可作伤口消毒的药物，会有一定的医用价值，平时孕妇还需要养成良好的饮食习惯，尽量做到各方面的饮食都要吃一些，营养均衡的饮食才会有更好的作用，不能总是吃一些垃圾食品比较好，尤其是一些腌制品，油炸食品等等，这些食物中都会有一些致癌的物质，对孩子的发育也会有一些不好的影响，所以尽量就不要吃比较好，平时还需要注意多休息。
释迦水果怎么吃,水果释迦怎么吃
释迦水果怎么吃？ 因为前两天在手礼网上买过一袋释迦，我昨天用它招待朋友是被朋友问的呆住了，确实很不了解，只好立马翻查！在家和朋友一起学习了半天，才终于把它的各种吃法搞清楚。
送走朋友后回想，之前学那些吃法的时候虽然花了好些时间，可是现在电脑前开始回想起它的美味，不禁又开始嘴馋！看着眼前的电脑，心想，好东西一定要和大家分享！释迦水果怎么吃，看完此文的朋友们就全都知道了。 的方法现在做个详细的介绍。
第一个就是生食释迦果，用它的果肉榨汁，还有做成果露都不失为一种好的办法。但是生食就必须等到果肉的软化完全，比如让刚刚买回来的释迦果再存放更长时间，要等它完全软了，再吃它。
只有这样，才能充分体会到释迦果所蕴含的无比美味）。第二种就是将释迦果与其它水果的搭配食用，像加冰淇淋，加奶等，让你的释迦果在美味的同时释放另一种特别。
当然，根据每个人喜好的不同，搭配会有许多的，就看你的具体搭配。最后，释迦果酿酒更加别具风味，朋友们可以试试。