1、十全大补鸡汤
十全大补鸡汤是一道著名的药膳。常用于气血两虚兼阳虚者。用于气血两虚兼阳虚者。症见少气乏力、面色苍白、头晕眼花、心悸失眼、食欲不振、畏寒喜暖、手足不温、腰膝冷痛、便溏等。
2、黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤,是山西省著名的传统菜式,属于晋菜。以羊肉为制作主料,黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色:绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常。
羊肉(肥瘦):羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,
对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
3、杜仲核桃兔肉汤
体表的变化往往反映了体内脏腑功能的盛衰,须发早白是肾虚血少,不能荣养须发而成。本汤以补肾精、养阴血为主。
汤中兔肉性味甘凉,功能补中滋阴,《本草备要图说》称它能 "补中益气、添血。"杜仲性味甘温,功能补肝肾、强筋骨、降血压。本品含有杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分。
实验证明,杜仲有降血压、减少胆因醇的吸收、镇静、利尿等作用。核桃又叫胡桃,性味甘温,功能补肾助阳,《食疗本草》说"常服令人能食、骨肉细腻、光润、须发黑泽。"汤虽然含有丰富的脂肪油,但是,与杜仲同用,可起相制相成的作用。合而为汤,能调补肾阴肾阳,降压强筋。
4、女贞子黑芝麻瘦肉汤
早衰白发,属肝肾不足,精血虚少者。症见须发早白,神疲肤糙,腰酸乏力,眩晕,或高脂血证高血压病。本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润,以之为汤,鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平,功能补益肝肾,明日。《神农本草经》说它能"主补中,安五脏,养精神……",
黑芝麻又名胡油麻,性味甘平,功能补肝肾,益精血,润肠澡,《得配本草》说它能"补精髓,润五脏,通经络,滑肌肤,治尿血,祛头风。"是滋养护发常用食品之一。合而为汤,滋肾益精,黑发养颜,滋补而不腻,是降脂健美黑发之佳品。
5、参芪牛肉汤
参芪牛肉汤主要原料为牛肉、党参、生黄芪等,有增强体质,预防感冒的功效。参芪牛肉汤汤鲜味美,有益气补肺、养心安神、强身健体的功效。平时易患感冒夜晚或白天不自觉的出汗,既怕冷又怕热,体质虚弱的人可以常服,久服后可以增强免疫力。但已经感冒、体内有热的人不宜服用。
参考资料来源:百度百科-参芪牛肉汤
参考资料来源:百度百科-女贞子黑芝麻瘦肉汤
参考资料来源:百度百科-杜仲核桃兔肉汤
参考资料来源:百度百科-黄芪羊肉汤
参考资料来源:百度百科-十全大补鸡汤
水果、绿豆、薏仁、茎菜类、糖果
①水果,比如梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等。
②豆类,豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。
③薏仁。又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
④茎菜类。有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。以肥大的块茎为产品,如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。以肥大的根茎为产品,如莲藕、姜、襄荷等。以地下的球茎为产品,如慈姑、芋、荸荠等。
⑤糖果,可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果
扩展材料:
果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
可条理肠胃:纤 维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
苹果皮+数片姜 煮水:可止呕吐。
可减梨之寒,强化 润肺润胃。
参考资料来源:百度百科——水果