芹菜糯米烧麦的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

芹菜糯米烧麦

主料



糯米100克



面粉100克

辅料

芹菜

30克

调料

生抽

8克

香油

10克

æ°´

58克

白糖

3克

芹菜糯米烧麦的做法

1.糯米泡水四个小时

2.上锅蒸20分钟，（可少洒些水）



3.蒸好后拌入调料

4.加入芹菜末



5.拌好后，盖盖备用

6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟



7.分成10个小剂子

8.取其中一个擀圆



9.包入馅料

10.折成烧麦状



11.依次将其他包好

12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右





烹饪技巧

1、面团擀得稍薄一点，蒸出来的颜色更好看。

2、馅料这里是素馅，如果喜欢荤的，可加少许肉丁。

Answer 2

芹菜糯米烧麦的做法
1
糯米泡水四个小时。
2
12上锅蒸20分钟，（可少洒些水）。
3
21蒸好后拌入调料。
4
1拌好后，盖盖备用。
5
2加入芹菜末。
6
面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
7
分成10个小剂子。
8
取其中一个擀圆。
9
包入馅料。