周星驰有过接近十年的龙套生涯，他非常明白龙套的重要性，因为他自己在跑龙套的时候很难出镜，所以在他可以掌控的时候就非常乐意给小人物镜头。他从小就有喜欢观察的习惯，他说他妈妈曾经告诉他，他经常一整天趴在窗户上看下面的路人，吴君如也说他和星仔演戏的时候，一停下来就蹲在路旁观察路人，因此他日后很多电影的经典角色都来自他的观察，取自他的生活经验，因此非常鲜活。据谷德昭说，周星驰对于群演非常有耐性，他经常半天时间就给一个群演讲戏，他从不像其他导演一样说你要干什么干什么，而是就谈话把演员谈到他想要的状态，然后拍摄，谷德昭说周星驰非常注重的是自然，他认为最自然的反应和表演才是最好的。这是他和其他人的区别，他不会生搬硬套哗众取宠，他抓住他想要的东西去放大，但是也是要求做到自然。
而且周星驰从不怕配角或者群演出色，谷德昭说他自己演一次非常好，然后说你肯定能做更好，于是他拿出更好的表演，从来没有过要求更高表演不出来的，对群演也是如此，他使得群演非常出色，但是自己的表演却更加出色，这是一个水非常深的演员和导演。但是如果主角本身演技有限的话，配角出色会对主角形成非常大的压力，比如西游降魔篇的时候，文章就说自己压力非常大，因为如果西游里的配角出彩周星驰就会给配角很多戏份，分分钟抢走主角的戏，但是周星驰本人就不会面对这种压力，他甚至乐于把戏份给群演，因为他演技高，实在高。
其实我非常奇怪的是，如果一个人本应上去就演好戏，因为他自己表演不好NG了几十次上百次，然后对外抱怨导演苛刻给钱少，为什么周星驰从来没有抱怨过这些人耗费了他自己宝贵的时间和精力呢？所以周星驰电影的经典配角也只能在他的电影放光彩，到其他地方就不行了，原因就在于周星驰的打磨和调教不是一般人可比的，而周星驰无论换什么配角和群演都能导演出优秀的电影，其根本原因终极的杀手锏掌握在周星驰手中，而不在配角手中。
周星驰不仅特别会塑造清纯的女星，还很会塑造其他类型的女星，例如功夫里除了黄圣依比较清纯之外，还有任斯璐饰演的鳄鱼帮帮主夫人非常风情万种，这也是周星驰手把手教出来的，据说当时周星驰要求任斯璐在流泪的时候先左眼落泪然后右眼落泪，并且在冯小刚摸任斯璐屁股的时候让她站在一个台子上扭，出来的效果非常惊艳
周星驰塑造女星还有个绝活，就是反其道而行之。在早期港片中刘嘉玲一直饰演的是交际花，但是周星驰在大内密探零零发里让她饰演一个对丈夫百依百顺的温柔的贤妻
我再次强调，原来香港电影是巨星主导，周星驰对于电影有绝对的话语权，他早就是太上演员了，他一炮走红的电影1990年的《赌圣》导演和动作指导元奎都说周星驰创作了很多东西；和他合作的导演里李力持只是周星驰不想出头的时候挂个名，他自己都承认什么都听周星驰的，是给周星驰打下手，周星驰发脾气他都没办法，只能去叫如花来安慰周星驰；刘镇伟也承认是和周星驰商量创作；大内密探零零发谷德昭都说周星驰一开始就没打算挂名导演，谷德昭说是你导演的你为什么不写上去，他才肯把自己写到导演一栏；苑琼丹说他和周星驰合作都是周星驰教她演戏，包括唐伯虎点秋香里最后憋尿的表情，九品芝麻官里如何骂人，都是周星驰手把手教的。资料可查的周星驰第一次全权掌握的电影就是唐伯虎点秋香，王晶自传里说看到唐伯虎点秋香能看出来是完完全全的周星驰电影，之后几乎所有电影都是他导演，之前他也参与导演，不生搬硬套概念能死么？
