秋天的蔬菜很多，有白菜、萝卜、芹菜、胡萝卜、香菜、菜花、扁豆、南瓜等等。以白菜为主菜居多，萝卜次之，其它为副菜，因白菜好收藏，又好吃，价格实惠，营养丰富，深得百姓喜爱。民间有句谚语“百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香”。就是说，菜中最好吃的是白菜，肉中最好吃的是猪肉。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、
炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。
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第1个回答 2019-06-30
秋天成熟的农作物有水稻 玉米 谷子 高粱 花生 大豆等五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
第2个回答 2019-06-30
秋天红红的苹果，紫紫的葡萄，香香的橘子，甜甜的柿子……还有核桃、栗子、红枣等许多水果和干果都成熟了。田野里，稻子，棉花，大豆、高粱、玉米、番薯、向日葵、花生、芝麻等许多农作物。
第3个回答 2019-06-30
粮食作物以水稻、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；经济作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等。
第4个回答 2019-06-30
高粱。高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。一般常见的是农历五月下旬至六月下旬之间播种，与玉米秋天一起收割。
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