用料
槐花
半碗
面粉
适量
水
2大碗
鸡蛋
3个
盐
少许
葱
少许
姜
少许
粉丝
少许
醋
少许
香油
少许
洋槐花汤的做法
烫过的槐花把水沥干(我这里用的是从冰箱里面拿出来的，之前烫过的槐花，化开沥干水)，撒上少许盐，搅拌均匀。
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因为水分太少，故打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。(里面放入鸡蛋也更好吃哦)
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放入适量面粉，搅拌均匀。要搅拌成可以看到面粉的样子哦。
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然后打入2枚鸡蛋，搅拌均匀，如图
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在此同时热电饭煲，放入少于油，葱姜，稍微编香放入2大碗水(我这里用的是兰州拉面碗)，最后放适量盐。
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与此同时，热电饼档，放入少许油，把搅拌好的槐花放入，铺平，焦至2面金黄。
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用铲子将槐花饼分成一小块一小块的。
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放至电饭锅中，烧开后，再煮15分钟即可。(水多的话可以放一些粉丝)
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15分钟后，放入少许醋和香油就可以出锅喽。