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    • 大葱和羊肉加了料酒,姜和蒜做饺子馅怎么发苦呀？

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    第1个回答  2020-03-15
    羊肉饺子馅可以加葱姜料酒，一般不加大蒜。加大蒜可能是变苦的原因。
    第2个回答  2020-03-15
    羊肉大葱是做饺子的绝配！！
    放姜是对的！
    绝不能放--蒜！
    调肉馅的时候，需用泡花椒的水逐步加入！
    葱--切碎，放入肉馅前--要用香油拌一遍，
    随包入肉馅时，随掺入葱碎！本回答被网友采纳
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