杜仲猪腰汤
“肾是人的先天之本，生命之源，人体的元阴和元阳都来源于它，适当的调理滋补有着很好的养生作用。今天给大家带来的这道汤，是用猪腰，瘦肉和几种有补肾涩精，利水消肿，补脾养胃，生津益肺等功效的药材同煲，老少皆宜，特别适合肾虚，熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。”
主料
猪腰1副、猪肉(瘦)450克
辅料
杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片
杜仲猪腰汤的做法
1.
准备好所用主要食材
2.
准备好所用到的药材及山药和甜玉米
3.
把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用
4.
猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝
5.
锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水
6.
把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用
7.
砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入
8.
加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时
9.
煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来
10.
把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可
烹饪技巧
猪腰一定要把中间的臊腺去除干净，然后用适量面粉加醋抓洗一下，这样煲出的汤不会有异味。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-02-03
认为肾色黑，因为颜色中黑色的五行属性是水，而五脏中的肾也属水，
凡是黑色的食物都有补肾的功能，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。
凡是黑色的食物都有补肾的功能，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。第2个回答 2017-11-21
西藏拉隆
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