白皮鸡蛋和黄皮鸡蛋有什么不同吗？

Question

我想问下有经验的妈妈，你们都买白皮的鸡蛋还是黄皮的鸡蛋啊？有什么不同吗？

Answer 1

鸡蛋壳的色素含量不同，也就是穿的衣服颜色深浅的问题。

鸡蛋的相关知识

什么鸡下的蛋，什么颜色的鸡蛋并不决定它的营养价值。



纯天然的鸡蛋，蛋黄颜色越深，鸡蛋越好。



蛋壳颜色分布均匀，没有斑斑点点的鸡蛋较好。



存放鸡蛋时，将蛋壳头大处朝上，利于保鲜。

Answer 2

巧了刚了解到：鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多人都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0.75%左右。②维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。③脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1.4%左右。④胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0.8%左右。除此以外，二者其它营养成分几乎相等。根据以上比较可以看出，红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同，但差距不大。所以，我们吃鸡蛋时，不过分强调蛋壳的颜色。本回答被网友采纳

Answer 3

白皮的比较好，一般白皮的都是自己喂养的鸡不吃鸡饲料，孩子吃了比较好，我家宝贝都是在农村弄得那种鸡蛋

Answer 4

一样的，就跟白皮肤人和黑皮肤人的区别一样，都是蛋

Answer 5

蛋鸡的品种不同 。