当然是先炖排骨了。因为肉类比土豆难熟，必须先把排骨炖至软烂后，再加入土豆
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第1个回答 2017-11-25
步骤
1、冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。
2、冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。
3、炒一会儿，倒入葱姜蒜。
4、继续翻炒一会儿，可闻见香味了。
5、撒上调料，倒入酱油。
6、继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。
7、炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。
8、肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。
9、放鸡精，可以出锅了。本回答被网友采纳
1、冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。
2、冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。
3、炒一会儿，倒入葱姜蒜。
4、继续翻炒一会儿，可闻见香味了。
5、撒上调料，倒入酱油。
6、继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。
7、炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。
8、肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。
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