生姜红糖水不可以加白酒喝，生姜红糖水应单独喝，混着喝会失去功效。
功能饮料加白酒喝，其中的大量烟酸进入人体后，需要肝脏中的酶进行代谢，更会加重肝脏的负担。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高脂血症，长期下去甚至导致肝脏硬化。
此外，很多饮料中含有大量的糖分，跟酒精结合起来，经常饮用的话很容易热量超标，为健康埋下隐患。生姜红糖水，也叫姜汤，可以起到驱寒暖胃的作用。生姜红糖水一定要趁热，与白酒搭配一起喝，是不适宜的。
扩展资料：
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
参考资料来源：百度百科-生姜红糖水
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