第1个回答 2021-09-15
糯米是日常饮食中常见的主粮之一,拥有丰富的营养,其中每一百克糯米,含有碳水化合物78.3克,蛋白质7.3克,脂肪1克。
还含有丰富的膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E,不仅如此,像钙、磷、铁、钠、镁、锌、硒、铜、锰等矿物质。不仅含有较多的能量,还能满足人体所需的多种营养成分。
平时挑选糯米,一定要挑选颗粒饱满,颜色乳白或蜡白,不透明,如果发现有半透明米粒,则可能中间夹杂了大米;如果米粒中间发现有不明原因的横纹,或者米粒破碎,则说明这个米粒不新鲜,存放时间过久。
糯米适合什么人来吃呢?
一般平常人都能吃,尤其适合身体虚弱的人;但要注意,消化能力比较差的老人和孩子、大病初愈的人、糖尿病患者和体重偏重的人应该少吃。
第2个回答 推荐于2017-09-19
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”
经常吃糯米对人体的好处:
1糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。