如题所述
吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
1、富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥。
2、竹笋中含有的酪氨酸,其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。
3、竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用,其含有大量的钠,能够有效预防水肿。
4、笋有良好的利尿作用,能够让人体尽早将酒精排出体外,对于预防宿醉也有良好的效果。
刚长出来的竹笋鲜嫩酸爽,竹笋的营养价值也非常高,含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。