和法国人打交道应该注意什么?

出差去法国
不知道法国人反感什么东西
什么事不能在他们面前做
我目前就知道
有鼻涕不能往里吸
不能炫耀自己

  饭桌礼节
  要注意拿碗的姿势,大拇指不能抓住碗沿,而是要托住碗底,这个姿势中国人很不习惯噢。吃东西的时候绝对不能发出任何声音,也不能打嗝。吃蔬菜沙拉时不能拿刀切着吃,只能用叉子吃;吃鱼时,吃完一面后,要把鱼刺剔掉再接着吃,要是把鱼翻个吃,会被人说闲话。如果没有得到允许,用手拿着鸡腿吃的话,就会被人认为是无可救药的野蛮人。吃饭时一定要把两只手都放在餐桌上,要是把手放到桌子下面,旁人就会用异样的目光看着他。等到上酒时,客人无论多么渴,也不能自己倒酒或者招呼主人倒酒,而是应当等着主人给你倒酒。当然,如果主人不主动给客人倒酒,也是很失礼的。喝酒的原则是,酒可以喝,但不可以喝醉。吃饭时除非发生了极其重要的事情,否则不能离开座位。开饭时,主人要先给客人盛菜,这时,不管你多饿,也不能自己动手,不然别人会笑你没教养;主人盛给你的东西,不管多么难吃,也不管吃得有多饱,都应当吃完,因为剩下菜就意味着菜做得很难吃,这是对主人的莫大侮辱或最大的失礼。如果是你自己选择菜,你觉得菜看上去不好吃,或不太想吃,那你就盛一点点,不管你盛得多少,都不是失礼。如果一道菜做得非常好,那就多盛几次,那是称赞主人的厨艺。上每道菜时,不管做得如何,都要反复地说“好吃,好吃”,不吝赞美之词,不然就别想去他家做客。这不是虚伪,而是礼貌,你是不是觉得很怪?

  骑士风度
  “骑士风度”产生于中世纪的法国。在那个崇尚武力的年代,骑士受到很大尊敬。同时妇女的地位也空前提高,那些宫廷中妇女一改过去的卑贱地位,成为受尊敬的“贵妇”。骑士们争相向贵妇大献殷勤,以能得到她们的关心和爱护为荣。
  长期以来,法国人以尊敬妇女,崇尚女性而自豪。中国人一定要了解这一点。各位男士一定要在日常生活的点点滴滴中体现男人的教养和品德。例如男女见面时,男子要等女子先伸出手之后才能与之相握,如果女子不主动伸手,男子不可主动强握;在饭店就餐时,男士应帮女士把椅子挪好,等女士就座后再坐;乘电梯时,应让女士先上电梯,后下电梯等。

  忌讳的话题
  与法国人交谈是加深相互理解,增进友谊,提高语言水平的好机会。但如果和对方谈及法国历史,要特别注意一点。法国人引以为自豪的东西太多了,那里有世界上最美丽的城市,诞生过无数伟大的艺术家、学者、思想家,向欧洲和全世界传播了自由、平等、博爱的思想……但是1871年法国在与普鲁士的战争中失败,巴黎耻辱地被普鲁士占领了。在第二次世界大战又再次败给纳粹德国,领土被德国占领。这两次耻辱是法国人不能忘怀的,到现在也忌讳提这件事。绝对不要对法国人说贝当元首如何如何,因为贝当可是当时德国人扶持的傀儡政府——维希政府的首脑啊。一旦提起这一话题,气氛立刻就会紧张起来。记住,千万不要自讨没趣。

  不在人前提钱
  法国人碰到朋友购房、买车、添置值钱的东西时,顶多是赞美新东西漂亮、有趣,或有品位,但不会问对方花了多少钱。他们不是不爱钱,而是不在人前提钱,提钱是一种忌讳。之所以这样,和法国的历史有关。首先是天主教一向提倡清贫,二是有前车之鉴,如路易十四就以莫须有的罪名抄了财务大臣的家,因为皇帝看上了他的财产……历史的经验是,钱最好收紧一点,别露底,露底总不是好事。
  因此,在与法国人交往,特别是与巴黎人交往时要注意这一点。

  付小费
  法国是收小费的国家,要注意尊重这一习俗。
  就餐时的服务费一般在菜单下方标明。如有任何疑问,可以说:“Est-ce que le service est compris?”如果侍者服务出色,通常应该给侍者留下一些额外的小费。记住应当称呼男侍者为Monsieur而绝不能用gareon;根据年龄不同,应称女侍者为Mademoiselle 或Madame。
  给出租车司机的小费通常是车费的10%,但是并不勉强
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