名称： 矢车菊--（德国国花 ）
科目：草花
季节：4-8月
地区：欧洲
矢车菊 Centaurea cyanus Linn.
英文名：Cornflower
门： 被子植物门(Magnoliophyta)
纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida)
目： 菊目(Asterales)
科： 菊科(Asteraceae)
属： 矢车菊属(Centaurea)
种： 矢车菊(C. cyanus）
别名：蓝芙蓉、翠兰
花语：幸福
花言茶语： 玉米田中的宁静蓝色视野。
矢车菊--（德国国花 ）：
象征幸福的小花朵是德国的国花，在欧洲的乡间小路上、玉米田里，都可以看见矢车菊湛蓝娇小的可爱身影，散发出淡淡清香。蓝色的花朵是很独特的元素，丰富了花茶的视觉及风味。
产地分布：
原产欧洲东南部。
形态特征：
一二年草花，多分枝，有高生种及矮生种，株高30-90cm。枝细长，多分枝。茎叶具白色绵毛，叶线形，全缘；茎部常有齿或羽裂。头状花序顶生，边缘舌状花为漏斗状，花瓣边缘带齿状，中央花管状，呈白、红、蓝、紫等色，但多为蓝色。花期4-5月。7-8月采种，将干枯的花序采下晒干，脱粒贮藏。
生长习性：
适应性较强，喜欢阳光充足，不耐阴湿，须栽在阳光充足、排水良好的地方，否则常因阴湿而导致死亡。较耐寒，喜冷凉，忌炎热。喜肥沃、疏松和排水良好的沙质土壤。
园林用途：
高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花坛、花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。
繁殖培育：
繁栽要点：春秋均可播种，以秋播为好。9月中下旬播种在备好的苗床里，覆土以不见种子为度，稍加压实，盖上草、浇足水，经常保持土壤湿润，发芽后去盖草。待幼苗具6-7片小叶时，可移栽或定植，株距约30厘米，栽植成活后每隔10天或斗月施5倍水的腐熟人粪尿液一次，到第二年三月停止施肥以待开花。若盆栽，盆土要疏松肥沃，最用园土腐叶、草木要灰等配以混合土，当苗具6-7片叶时，进行第一次移植；以后生长，爱眇换到三筒盆中，因矢车菊为直根系，大苗不耐移栽。冬季可连续埋在土中过冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出现时停止施肥。
应 用：
高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。
能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。
单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味
据 说：
德国在一次内战中，王后路易斯被迫带着两个王子逃离柏林。半途之中，车子坏了，王后与两个王子下车，在路边看见大片大片蓝色的矢车菊，两个王子高兴极了，就在矢车菊花丛中玩耍。王后路易斯用矢车菊花编织了一个美丽的花环，给９岁的威廉带上，十分美丽。后来，威廉成了统一德国的第一个皇帝，但他总是忘不了童年逃难时，看到盛开的矢车菊的激情，忘不了母亲给他用矢车菊编成的美丽的花环，他深深地热爱着矢车菊，因此，矢车菊被推为德国国花。
花 历
花历的5月29日
公元12世纪时的意大利商人，圣保罗保尼斯之花
矢车菊属于菊科植物，其别名又为“玉黍蜀花”。这种花是纪念拒拜异教神，而遭处以死刑的殉教者---圣居里罗斯，他出生于卡巴特基亚(也就是目前土耳其的东部)。
由于矢车菊的耐久性强，外型讨喜，因此在英国是一种相当受欢迎的插花素材。而它的花语的“温柔可爱”。受到祝福的寿星，其个性温柔可爱，经常受到周遭朋友的奉承，但有一点点严肃而含蓄。也因此造成了被动的性格；对于心仪已久的对象始终无法采取主动积极的态度；这是交友上的一大致命伤，若能稍加注意，则可使自己更讨人喜欢。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有小毒，牛采食大量后，引起后肢麻痹。
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