我买了几袋红豆沙想知道一些小吃的做法
一、5克酵母用30度的温水化开,500克面粉加入化开的酵母水250克
二、用筷子搅成棉絮状
三、和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了
四、准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取
五、将发酵好的面团,搓长分剂
六、取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅
七、一点点折叠包好,按包子的方法包就行
八、搓圆、压扁
九、撒上适量的黑芝麻
十、将做好坯子,放入摸过油的电饼铛里
十一、烙至一面金黄色后,翻个面,直至两面金黄色出锅
Hello!我是到处刷存在感,百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙,不如自己动手丰衣足食,就在家自制细腻的红豆沙吧,健康又美味。