秋桂如金，代表“收获”。
桂花的花语——“吸入你的气息”，永伴佳人。
桂花的象征意义——“吉祥”的象征。
桂花可是香满天下，誉满天下的室花，是崇高美好的，“吉祥”的象征。
因“桂”谐音“贵”，所以桂花又有荣华富贵的寓意，有些地方的习俗新娘子要带桂花，则是寓意“早生贵子”。
在“桂花酒”的传说里，善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒传向人间。所以桂花又有了“收获”的寓意。
扩展资料：
据记载，中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经•南山经》提到的招摇之山多桂。自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。
另外，有关桂花的神话也是广为流传。相传，月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。
参考资料：百度百科-桂花
桂花可是香满天下，誉满天下的室花，是崇高美好的，象征着“吉祥”。因“桂”谐音“贵”，所以桂花又有荣华富贵的寓意，有些地方的习俗新娘子要带桂花，则是寓意“早生贵子”。在“桂花酒”的传说里，善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒传向人间。所以桂花又有了“收获”的寓意。秋桂如金，也代表“收获”。桂花还象征着吉祥，在开花的时候树上开满了金黄色的花朵，有喜庆之意，能够传递着吉祥，给人们带来幸福的喜悦，也象征着美好，能够表达祝福。桂花是我国的传统花卉，有很高的观赏价值，可以在有喜事的时候送给朋友。桂花还象征收获，桂花象征着收获的喜悦与胜利，桂花每年秋季开花，秋季是收获的季节，也是丰收的季节，金黄色象征着丰收和胜利，这都是桂花的特征。桂花花色淡雅高洁，花香四溢，给人带来沁人心脾之感，广受人们的喜爱。桂花还是忠贞与美好的象征，在古代，桂花经常被当作贡品上供给皇帝，桂花代表着文武百官的忠贞，能够表达对国家的忠心以及为人的正直，在古代人心中桂花的地位很高，经常出现在诗词文章中，寄托高洁的品格。桂花也象征飞黄腾达，古代有中榜折桂的风俗，因此桂花代表着仕途平坦，飞黄腾达，将桂花折下佩戴在身上可以保佑仕途顺畅，一生平顺。
桂花树是吉祥、美好的象征。同时，桂花寓意为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途".
桂花树是香满天下，誉满天下的宝树，是崇高美好的、吉祥的象征；国内国外还不约而同的把桂花看作高雅和荣誉的象征；桂花还是友谊与爱情的象征；桂花也曾被作为友好之物互相赠送；桂花是地位和财富的象征；桂花树是贞洁的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。桂花代表着高尚的道德和崇高的品质。
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桂花树的传说故事：
桂花的神话传说不断出现，尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的故事，更在中国民间广泛流传。传说中说：月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。
千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。毛泽东的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故。
参考资料来源：
1、吉祥
桂花是我们国家的传统花卉，观赏能力极高，并且花期时花香万里，桂花的寓意和象征是吉祥，当花朵盛开的时候，满树的桂花向我们传递着吉祥，给大家带来幸福的喜悦，从而它也象征着吉祥与美好。
2、收获与胜利
桂花是还寓意着收获与胜利，在秋季桂花飘香的季节，也是一年收获的季节，金黄的颜色是丰收的喜悦，也是胜利的象征。桂花的颜色是素雅高贵，花香伊人，所以在生活中深受大家的喜爱。
3、美好与忠贞
桂花还是美好与忠贞的象征，桂花的花瓣紧凑而生，外形优雅而脱俗，是美好的象征，在古代桂花经常被当做贡品供给皇帝，代表着文武百官的忠贞，所以在古代时桂花的地位也是非常之高。
4、仕途平顺
古有中榜折桂着，所以桂花还寓意着仕途平顺，将折下的桂花佩戴在身可保佑仕途一生平顺，也是飞黄腾达的象征，而在欧洲国家桂花的地位也是非常的高，被做为国花，代表着国人的光荣。