可不可以用冷水泡蜂蜜?

如题所述

冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质,如果水温过高,这些物质会不同程度地受到破坏。因此,食用蜂蜜既不能煮沸,也不宜用沸水 冲饮,可以用60oC以下的温开水冲服,夏季还可用冷开水冲服。
蜂蜜中含有七十至八十%的葡萄糖,果糖,维他命,矿物质,各种氨基酸及其他营养物质,在高温下这些物质会受到不同程度的损坏,沸水冲调蜂蜜便不能保持其天然色香味,兼破坏其营养成分,甚至令当中的维他命流失,色泽也会变暗。
最好用温水,水温不宜超过摄氏五十五度,所以食用蜂蜜不能煮沸,也不宜沸水冲服,最好用温水,水温不宜超过摄氏五十五度,如果是盛夏也可用冷开水冲服.
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第1个回答  2020-12-25

蜂蜜泡水,是用冷水泡好还是热水泡好,别泡错了

第2个回答  2011-07-09
高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40度以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
第3个回答  2019-05-25
有效果的,温水更好。但一定不能用热水,会从蜂蜜分解出毒素,切记!本回答被网友采纳
第4个回答  2013-08-26
夏天用凉水冲泡蜂蜜是极品!