缨红宴。

如题所述

就是在所有「做七」佛事圆满、孝子贤孙脱孝之后,再请亲友食饭才称作「缨红宴」。
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第1个回答  2023-07-27
缨红宴是一种传统的广东饮食文化,具有独特的典故和含义。
缨红,顾名思义,是系红色的事物。在广东人的传统习俗中,办完丧事(先人上山)后,家人会安排酒菜招待亲朋好友。如果葬礼后还需要做法事,完成法事后的酒菜就称为“解慰酒”。吃了“解慰酒”后,家人会设宴招待亲友,期间俗称“食七”。所有“七”的佛事圆满后,孝子贤孙脱孝之后,才会设缨红宴。
缨红宴的菜式通常包括八道荤菜和一款糖水,如红皮赤壮烧肉、东江油盐鸡、红豆沙等。缨红宴的含义是解忧伤、安慰,吃了之后能带来好意头。