可清热生津止渴，用于发热口渴舌干，烦躁不安等症。马蹄甘蔗饮做法如下：
主料：甘蔗1小段、荸荠5个
辅料：水1500ml、冰糖适量
1、将荸荠去皮和甘蔗一起清洗干净。
2、荸荠切成四小块，甘蔗切小段。
3、放入锅中倒入水，小火慢煮1小时。
4、期间放入适量的冰糖增加一些甜味即可。
5、成品。
参考资料来源：百度百科—马蹄甘蔗饮
甘蔗榨汁与马蹄同煮，饮汁吃马蹄。可清热生津止渴，用于发热口渴舌干，或麻疹后期热伤津液的口干唇红，烦躁不安等症。甘蔗和马蹄、百合、或者白萝卜一起煮汤，会增强清热解毒的效果；甘蔗加入生姜，则会增加其健脾开胃的效果。
但是再好的食物，也是有不同的适宜人群的。因为甘蔗有清热的作用，所以脾胃虚寒的人，比如容易拉肚子，就不宜吃生的甘蔗汁。另外由于它含糖比较多，糖尿病的人要慎服。
虽然甘蔗清甜可口，但因为其含糖量比较多，所以大家还是要根据自身体质，适量食用。
扩展资料：
甘蔗的功效
甘蔗味甘、性微寒，具有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的功效，利于咽喉和声带，非常适合乍暖还寒、气候干燥的冬春季节食用。《随息居饮食谱》记载其“利咽喉，强筋骨”。
甘蔗中除含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、硒等物质。荸荠味甘、性寒，具有消热化痰、生津、消积的功效，适用于咽喉肿痛、目赤、赘疣等症。
《泉州本草》载有咽喉肿痛方，“荸荠绞汁冷服，每次四两”。《本草求真》说它“清声醒酒”。《本经逢原》认为荸荠“治酒客肺胃湿热，声音不清”。百合味甘、性寒，可养阴润肺、清心安神、止咳。
现代药理研究表明，百合能够增强呼吸道代谢功能，增加肺灌流量和抗组胺，从而镇咳、祛痰、平喘。三者合用，有清热泻火、开胃消食、生津润燥、化痰祛湿、润肠通便的功效，对慢性咽炎有较好治疗作用。
参考资料来源：人民网——甘蔗荸荠百合汁缓解咽炎
参考资料来源：人民网——吃甘蔗可以补铁？专家支招正确吃甘蔗
参考资料来源：百度百科——马蹄甘蔗饮
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蔗汁本身带凉...倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜...
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。
劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
甘蔗能生津止渴、润喉去燥,不过甘蔗的糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人要谨慎食用