为什么我晾的腊肠长白色的毛和白点?

我晾的腊肠才灌好3天,今天发现肠上大部分都长了白点,有两根还有少少的白色的毛,腊肠还没完全晾干呢.........不知道这样是不是坏了啊!还能吃吗?能的话怎么处理好些?

顺便说一句,我一直放在阴凉通风的地方。

1、天气太热,导致霉菌生长。

2、肉味招来虫子、苍蝇产卵。

如果确定香肠没有腐败,还可以食用的话,用白酒清洗香肠外表消毒,搽一遍蒜汁杀菌,然后放进冰箱风干。

切一条看看,如果有变质,最好就不要再吃了,等气温10度以下才做腊味!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-09-19
这才几月啊就开始灌腊肠了,一般都是冬天才灌得,是不是气温还太高,有点发霉了
第2个回答  推荐于2016-12-01
可以很负责任的告诉你,是坏了,不能吃了
有几种原因
1盐放少了、
2天气太热了本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2015-09-15
应该是坏了,不能吃了
有几种原因
1 盐放少了
2 天气太热了
相似回答