先看看店铺周边有没有类似的，确定自己大概卖什么。
然后去淘宝查查什么卖得好，尽量不要卖周转期长，单品价格高的（比如东北的中高端人参等）。然后去当地考察一下，去当地的批发市场。东北的去沈阳的五爱，内蒙的去呼和浩特的食全食美。都是当地最大的综合类批发市场，然后找信得过的商家谈，主要是价格和结算方式还有货运啥的。
这边搞定店面，装修，进货试试；发现不妙就分析，决定收手还是换品类；
要做好市场的细分，细分市场和客户群，在分析消费者消费趋势的基础上，以品牌培育筹划为指导，制定合理的货源投放策略。在货源投放的数量、范围和节奏上要制订月度投放筹划，并坚持及时调整，要针对不同地区、不同季候、不同消费群体开展工作。
土特产加盟商要有提升品牌知名度、拉近与消费者的距离的思想和做法，以便快速的取得大众的认知度与好感，真正的在淡季来临的时候，会采取一系列宣传措施，包括参加一些展会活动、注重老客户回访与维护、派发宣传小册子、赠送小礼品、打折等。在淡季的时候销量应当放在第二位，品牌营销放到首要位置。
要做好员工的培训，从一开始就提升营销队伍团体素质。制订培训筹划，不断创新培训体系，富厚培训内容，努力提高营销人员团体素质。重点举行品牌知识、培育技巧、本领提升等方面的培训，有用提高营销人员服务客户、培育品牌的本领和水平，奠定土特产加盟店精良的发展基础。