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切土豆片时,土豆片经常切完粘在刀上,怎么做才能让土豆片切完不粘在刀上啊!
如题所述
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推荐答案 2014-08-31
你是要切土豆丝吧,整个土豆切片时刀要拿正拿直,切下去后再切下一刀,土豆片会自己一片挨着一片的倒下,在用蹲刀切丝,,希望你满意,采纳
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其他回答
第1个回答 2014-08-31
粘在刀上不碍事啊
第2个回答 2014-08-31
让刀上面保持有水,
第3个回答 2014-08-31
因为土豆片有
第4个回答 2014-08-31
用手切
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切土豆时
容易
粘在
刀刃上
怎么
办
答:
1、提前浸泡
将切好的土豆片放入清水中浸泡一段时间
,可以帮助将一部分淀粉溶解掉,减少粘附情况。2、
使用湿刀 在切割土豆之前将刀刃蘸湿
,这样可以阻止淀粉在刀刃表面粘附。3、
刀刃上撒粉末
在刀刃上撒一些面粉、小苏打或淀粉等粉末,这些粉末可以吸附多余的水分和淀粉,减少粘附情况。4、
快速切割
尽量...
切土豆片怎么不粘刀
答:
当切土豆片时,
应该尽量迅速地切割土豆,减少土豆与刀接触的时间。快速切割可以减少粘性食材黏在刀上的机会
。2、使用小刀或切割工具 可以考虑使用小刀或专门的切割工具来切割土豆,例如马铃薯切片器或马铃薯丝刨。这些工具具有特殊的设计,可以更有效地切割土豆而减少粘刀的情况。3、尝试冷藏土豆 还有一种方法...
土豆
容易
粘刀怎么
办
答:
1、使用锋利的刀具
确保使用的刀具足够锋利。钝的刀具会导致切割时土豆容易粘在刀上。定期磨刀或更换锋利的刀片可以帮助解决这个问题。2、
刀刃上抹少量油
在切割土豆之前,可以在刀刃上涂抹少量的食用油。这样可以减少土豆与刀刃的摩擦,使切割更加顺畅。3、
冷冻土豆片
将土豆切成片后,将它们放入冷冻室冷...
如何
切土豆片
才
不粘刀
答:
方法:刀沾水再切
。在刀上用透明胶横着粘一根牙签,切过的东西会自己掉下去。刀上抹点油,既增加润滑度又可防锈。不要垂直的下刀,先斜后直,防止粘刀。切片时,刀尽量往土豆块方向用力靠,而不是往土豆片一方靠。
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