因为他们说电磁炉烧水,水一开就断电,水壶里的水马上就不沸腾了,说明水的实际温度没有达到100度。而用燃气烧水,即使关了火后,水仍然会沸腾十几秒。这种说法对吗?如果对,那电磁炉烧水,水开后多久水才算烧开呢?