我是山东烟台的，小时候在集市上吃的一种火腿，很粗很粗，剥开肠衣，火腿表面呈波浪状，端头好像是用绳子拴住的，不想现在的火腿用的金属封头，淀粉含量也比较大，因为穷只能让人家切下一块。不知道有没有人吃过，很怀念。谁知道告诉我，有图片就更好了，谢谢。确定非灌肠，香肠，包装也是塑料的不能吃的，不是肠衣，特别提醒很粗，直径比肘花火腿粗的多，我是山东的，牌子应该是金锣的，但不确定是不是自制的。最明显特点两个：一、两段封口时绳子绑扎的；二、非常粗，可能比成人小臂粗。我小时大概是96年左右，谢谢。
午餐肉不都是罐头装的吗，我说的是火腿肠，只不过很粗，很粗！