如果饼干没有包装袋,而且饼干已经受潮发软,我们可以用微波炉,把饼干放入微波炉中小火烤3分钟。家里没有微波炉,也可以用吹风机,调热档,用吹风机吹饼干,让饼干的水分蒸发。
因为空气中的湿度大于70%时饼干就会吸收空气中的水分,把饼干放入冰箱保鲜层中,因为冰箱的恒温为40%,饼干就会释放多余的水分。有包装袋可以用零食密封夹来夹住开口的地方,可以防止饼干受潮发软。
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注意事项:
选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签,不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。制作饼干的面粉是精白粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类,则可以提高饼干的营养价值。
饼干都很干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易吃饱,这样就可以控制分量。如果担心饼干的热量过高,还可以泡一壶乌龙茶或绿茶消减饼干的高热量。
饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐。饼干太干,容易上火,吃饼干时要多吃蔬菜和水果。 饼干的水分太少一定要多喝水,另外水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量。
参考资料来源:百度百科-饼干