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红酒在什么温度,什么条件下保存效果最好!?
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推荐答案 2013-04-20
红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度,湿度,阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中,温度需控制在10度至14度,湿度维持在70%。在一般家庭中,先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内,再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方,也可保存较长时间。
如果是开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放,最好是瓶口稍向下倾斜一些,这样不但有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
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其他回答
第1个回答 2013-04-20
红酒是一种发酵酒。
时间越长效果越好(当然,这是针对好酒来说的。)
储存的话,180度平放在储藏柜里。避免震动的地方(洗衣机旁,或者城铁地铁附近的房屋内。),避免阳光直射,温度控制在12度到15度之间
注意
中国属于葡萄酒酿造的新世界国家,因为酿造方法,葡萄品种的各方面问题,国产酒基本不具备陈年效果。
而且一般酒放个10年左右就不会坏的。但是口感会差很多……
第2个回答 2013-04-20
葡萄酒储存适合在阴凉,干爽,通风,避光的室内,温度在15-20℃之间存放,且不能经常晃动。
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储存
温度
是多少,湿度是多少,有
什么
依据
答:
一般红酒的理想储藏温度为10-15℃为最佳
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红酒
怎样
保存
才是
最好,
最合理
的
答:
保存红酒要注意的几个最基本因素是:葡萄酒要横放,
保持温度恒温在13°C左右,湿度在70%左右,避光,防震和通风保存
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开启后如何
保存
答:
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答:
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