饭店用心做事

以我帮助我的同事为主题.我是后厨哦....写的感动一点 谢谢了

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第1个回答  2013-04-21
维也纳大酒店用心做事细微服务案例集锦(5) 用 心 做 事 6月9日上午9点,从电梯下来一位老太太,说要出去买点东西,问我附近有没有超市,我告诉老太太最近的是在香港中路的阳光百货和家乐福。我看老太太岁数大了,走路也不方便,经过老太太的同意,我让这位老人稍等片刻,给她叫了一辆出租车。老太太说自己不常出门,我把老太太的意思和出租车师傅说的很明白,但是老太太上车后说的一句话引起了我的注意,老太太说:“麻烦师傅道超市后等我一段时间,我不认识路,不知道怎么回来。”师傅显然不愿意,称可以自己打车回酒店。老太太很尴尬,这时,我跑过去说:“奶奶,您稍等一会,我去给您拿张名片。”然后我告诉大爷回酒店的时候把名片拿给出租车司机看就可以了。老太太开心的笑了,说谢谢你小伙子,我说:“不用客气,这是我们应该做的。” 虽然是一点微不足道的小事件,但只要细心一点就能给客人提供最大的方便。 (房务部 供稿) 一个充电器的故事 5月27日,勘察设计院会议加拿大厅召开,在忙碌中度过上午的接待工作。临近中午的时候,参加会议的客人陆续走出会场,在他们的交谈中得知栾总手机没电了。“栾总,你手机没电了还拿手机干什么,就跟没手机一样。”客人开玩笑的说道。就是这样的一句话引起了吴晓萌的注意,吴晓萌快步走到客人面前:“栾总,您的手机没电了是吗?我帮您拿个充电器给您用吧。”“好啊。”客人说。当吴晓萌把充电器给客人时,发现客人不用使用这种万能充电器,“栾总,您把电池和充电器给我,我给您弄好。”安好电池后,把充电器插放在电源处,“栾总,充电器插放的地方离您座位挺近,方便您的取放,您的用餐时间到了,就在隔壁的新西兰厅。”吴晓萌说。“谢谢你啊!”客人微笑的说。 勘察设计院是酒店的老客户,有时候你的服务不只是代表了你自己,而是代表整个酒店的对客服务质量,而客人的微笑是对这一切的认可。 (房务部 供稿) 早餐的故事 今天是赵文秀上早班,岛城进入旅游旺季,所以住店客人增多。早餐客人也很多,在早餐快要结束时,来了一位客人,他是已经吃过早餐的,赵文秀便上前询问有无需要帮忙的。客人说:“我想打包一点早餐,因为我们领导昨晚喝多了,不舒服不能下来用餐了。”他接着说:“我另外付费也可以。”赵文秀心想,我们的早餐是自助形式的,不允许打包。于是赵文秀灵机一动,说:“先生,您们是酒店的房客对吧?”先生说:“是的。”赵文秀说:“先生我们这里是不允许打包的,但是我们可以帮您送餐到房间,然后您出示一下早餐卷就可以了。”先生很高兴。赵文秀帮客人取好东西,又取了几片西瓜,赵文秀心想西瓜是可以解救的。送到房间后,那位客人也高兴的向我表示谢意。 用心做事,让客人满意是我们不断追求的目标。 (餐饮部 供稿) 一杯红糖水 2010年6月21日中午,打电话确认8316房间的客人是否退房时,得知客人肚子受寒有些疼痛,想晚点退房。挂断电话后,回想到客人的声音,听起来确实疼得挺厉害的。然后辛薇想到正好自己有些红糖,就给客人泡了一杯红糖水,然后嘱咐客房服务员趁热给客人送上去。等客人下来退房的时候,那位小姐对辛薇说:“谢谢你小姑娘,我喝了你的红糖水,感觉好多了。”辛薇赶紧说没关系,这是我应该做的。 难忘的生日祝福
3月25日中午,酒店的一位会员给他的父亲过八十大寿。中餐四楼主管于子涵接到通知后,想出了一个与往常庆祝不一样的方式,在征得客人的同意后,于子涵将生日蛋糕点燃蜡烛后,放在蛋糕车上,领班及八名服务员尾随其后一字排开,在客人用餐高潮时,由正门拍着手共同唱着生日歌,缓缓的来到老寿星面前。于子涵深情的向老寿星祝贺道:“老人家,今天是您八十大寿,我是餐饮部四楼主管,谨代表酒店祝您生日快乐,福如东海寿比南山。”老人对这突如其来的场景搞的不知所措,在大家的提示下,老人许愿吹灭蜡烛,同时也随着相机的咔嚓声纪录下这激动人心的时刻。餐后老人家对于子涵祝福表示感谢,不住的夸奖太让他意外和感动了!
第2个回答  推荐于2017-09-23
首先,必须不断提高自身的素质。个人的良好素质是通过我们的知识、我们的工作、我们的待人接物、我们丰富的个人内涵等方面综合体现的。我到月亮湾大酒店的工作时间不长,但我一直很努力的学习各种专业知识,前台的接待,总机的接线,商务中心的预订,希望每一位来酒店的客人能够享受到最快速最便捷的服务。
  用心服务的第二点就是感动客人。让客人在我们酒店这个环境中能感到惬意,安全和关爱。让客人在我们酒店没有陌生感和距离感。那么感动客人,需要注重细节服务,有时仅仅一句亲切的问候,一个灿烂笑容,就足以感动客人了。
  用心服务的第三点,我认为也是最重要的一点,走进客户的心。优质的服务其实是心与心的交流。走进客户的心,从客人的真正的需求出发,想客人所想,急客人所急,真心诚意为客人服务。有时只是为了让客人有一个愉乐的心情,为了让客人得到足够的面子,不与客人争吵,我们甚至要承受着巨大的委屈。哪怕我们得理,我们也让他三分。我在前台工作的时候,就遇到过这样一件事,它给我带来了苦涩,但它也给我带来了甜美,它给我留下了非常深刻的印象。
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