电烤箱烤鸡腿,烤牛肉片,大致需要多少度,烤多久?

如题所述

第1个回答  2020-04-15
预热5分钟上下火190°烤25-30分钟,烤鸡腿和牛肉片一样。
脆皮烤鸡腿的做法如下:
材料:琵琶腿2个、洋葱适量、姜适量、蒜适量、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1大勺、盐适量、孜然1小勺、辣椒面1小勺、食用油2小勺。
1、将鸡腿清洗干净,葱姜蒜洋葱切小块。
2、如图将鸡腿用刀切,然后将肉展开。
3、姜葱蒜粒以及盐、食用油、孜然、辣椒面、黑胡椒、蜂蜜搅拌均匀,然后放入鸡腿进行腌制,腌制半小时(最佳时间放入冰箱5-7小时)。
4、烤箱预热5分钟上下火190°烤25-30分钟。
5、最后,烤好之后,就可以出烤箱了。
第2个回答  2020-04-16
您好,一般鸡腿和牛肉片加热的温度在150-200左右,鸡腿需要加热10分钟,牛肉片如果事先已经腌制,用刀背拍打松弛后,可以加热5分钟左右就能够成熟
牛肉不需要加嫩肉粉或者淀粉,直接用刀背或者钝器拍打,就可以让牛肉变得十分软烂,加入少量调料腌制后,就可以烤了
希望对您有用,望采纳~