环境监测相关专业应该包括：
1、环境工程（环境工程、环境监测）；
2、环境科学（环境学、环境规划与管理）；
3、生态学；
4、化学；
5、应用化学；
7、资源环境与城乡规划管理（资源环境规划与管理、经济地理学与城乡区域规划）；
8、大气科学（气象学、大气物理学与大气环境、大气科学）；
9、给水排水工程；
10、水文与水资源工程；
11、化学工程与工艺生物工程（化学工程、化学工程与工艺、生物化工、生物化学工程）；
12、农业建筑环境与能源工程（农业建筑与环境工程、农村能源开发与利用）；
13、森林资源保护与游憩（野生植物资源开发与利用）；
14、野生动物与自然保护管理（野生动物保护与利用、自然保护区资源管理）；
15、水土保持与荒漠化防治（水土保持）；
16、农业资源与环境（农业环境保护）；
17、土地资源管理（土地规划与利用）；
18、其他环保总局认可的环境保护相关专业。
环境科学专业强调厚基础、宽领域、重实践、有特色的原则。环境学院与该专业对应有环境科学、生态学、地图学与地理信息系统和食品科学四个硕士生专业。本专业鼓励学生本科毕业以后在相关研究生专业继续学习深造，也可以在各级环境保护部门、企业和事业单位从事环境监测、环境规划、环境管理、环境影响评价等工作。
主要课程：高等数学、普通物理、普通化学、分析化学、有机化学、环境化学、普通生态学、环境生物学、环境监测、大气环境学、水环境学、环境工程学、环境规划学、环境影响评价、环境管理与政策、环境经济学等。