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烤羊肉调料配方大全
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第1个回答 2020-12-22
烤羊肉调料，盐，食用油，孜然粉，辣椒面等等。
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烤羊肉
腌制6种
配方
答：
烤羊肉
的6种腌制
配方
：孜然腌制羊肉、蜂蜜玫瑰腌制羊肉、酱油腌制羊肉、蒜香花椒腌制羊肉、孜然蒜香腌制羊肉、洋葱腌制羊肉。1、孜然腌制羊肉：孜然是正宗中东烧烤必不可少的
调料
，其香味独特，使用起来非常方便。这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、1勺孜然粉、1勺红辣椒粉、1勺盐、2勺橄榄油和1勺...
新疆
烧烤羊肉
串
配方
答：
新疆烧烤羊肉串配方配方如下：原料：阿勒泰羊后腿肉5千克、羊尾油400克。
调料：自制腌制料260克，土鸡蛋8个，泉水400克，孜然粉6克，辣椒面、花椒粒各10克
，玉米淀粉100克，特制葱油50克。自制腌制料配方：圆葱末220克，孜然粉5克，盐20克，细黑胡椒粉15克，十三香3克。新疆烤羊肉串，是新疆民族特...
烤
全羊的
调料秘方
有哪些?
答：
烤全羊配料方 ：八角、
花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、安息茴香、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油等。【制作流程】：1.将羊宰杀，用 80~90℃的开水烧烫全身...
烤
全羊
配料
。
答：
葱段250克、姜片250克、花椒、小茴香各75克、酱油、糖色、香油各150克、精盐30克
。烤全羊的制作要求严格，必须选用1～2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。烤全羊技巧 ...
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