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手工辣条的详细制作方法是什么呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-23
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相似回答
手工辣条
怎么弄
答:
1、和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半
。2、加工辣条,直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的。3、准备调味,一斤面,盐5克,鸡精5克,味精可放可不放不超过3克,辣椒粉10克,辣椒面10克,糖10克,可根...
辣条制作
材料过程
答:
制作
步骤:1、豆皮加盐、料酒腌一会儿 2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。5、将成品切片即可使用...
手工辣条的
做法
答:
手工辣条的
做法如下:用料:白糖4勺、盐2勺、香菜1棵、油1千克、花椒20粒、大葱半颗、八角2粒、茴香粒50克、香叶4片、干辣椒20个、老抽可有可无、大蒜5粒、生姜3片、熟白芝麻1小把、素鸡翅800克、孜然粉适量、辣椒粉适量。1、先将4块钱的素鸡翅泡15~20分钟,然后把泡好的素鸡翅挤掉水分,放蒸...
手工辣条的
做法
答:
1.将牛羊肉切成条状。用盐和米酒腌一会儿。2.将牛羊肉放入沸水中焯一下
,将牛肉条放入油锅中炸至金黄色,捞起。3.先在锅里爆姜沫,再放入干辣椒、辣椒面、花椒、八角、八角、糖翻炒至香气四溢,再放入酱油和一小碗水烧开。4.放入牛肉条,煨至入味,出锅。手工制作辣条配料辣土豆辣土豆的做法食物...
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