四川冲菜的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：冲菜250g

辅料：酱油适量、盐适量、辣椒油适量、糖醋适量、味精适量

凉拌冲菜的做法：

1、准备好所有材料。

2、冲菜洗干净切碎。

3、倒入烧热的锅中翻炒两下。

4、接着出锅放入有盖的容器里，密封放几个小时。

5、再次打开味道已经很冲了，放入碗中。

6、放入各种调料，搅拌均匀即可。