烧烤店必点的培根，它是合成肉吗？

Question

如题所述

Answer 1

培根不是合成肉，而是把猪肉压缩合成的肉，只是猪肉制作过后，大家都看不出来猪肉的样子，也吃不出来猪肉的味道而已。

01、培根是压缩合成的肉，不是合成肉。

先说，大家都很喜欢吃培根肉，觉得它非常好吃，尤其是烧烤的时候，来上几片味道真的绝绝子了。但是说培根是合成肉就不对，因为培根是用猪肉的肥肉，瘦肉一起合成压缩变成培根，吃起来不腻人，而且口感还比较香脆，如果说培根是用猪肉做的，您绝对吃不出来有猪肉的味道，因为这个烟熏味太重了。

再说，如果说用看的方法鉴定，您绝对看不出是猪肉的那个位置有这样的肉，说他是五花肉有点点像，但是却不是五花肉，其实培根里面的肉都不是整块的肉，全部都是压缩合成的肉。因此也不用过分担忧培根的食品安全，现在国家对这方面管控是非常严格的。

02、除了猪肉做成培根，还有植物蛋白肉做成的培根肉。

说实在话，如果是猪肉做成培根味道，用料质量方面是挺有保证，但是随着社会的发展，出现一种新的培根肉，多数出现路边小摊，或者是路边小店，这种培根也是非常受欢迎的。但这种培根含有较高的胆固醇不宜多吃。

要知道这种培根肉主要是从大豆中提取出植物蛋白，加工成各种素肉，然后按照培根肉的加工方法既而有了现在的蛋白培根肉，培根肉蛋白质含量高，味道和天然鸭肉制作并无差别，可是营养价值方面就差多了，这才是不能多吃的原因。

03、最后。

培根肉偶尔吃一次还是没有问题，可是不能天天吃，天天吃容易出问题，对我们的健康也是有危害的，容易致癌。总之培根肉不是合成，而是压缩的。

Answer 2

是的。烧烤店点的培根，这种是比较便宜的，相对于新鲜的肉质来说，它的口感也不是那么好，所以他就比肉类要便宜一些，但是加上烧烤的佐料，吃着也是很美味的。

Answer 3

是的。这些培根往往都是合成肉，而且这样的话也能够降低烧烤店的成本，所以烧烤店往往会用合成肉制作培根。

Answer 4

是的，是合成肉，因为现在的烧烤店的培根都是在外面购买的，外面的培根都是合成肉。